![Какие причины могут привести к тому что хлеб в хлебопечке будет низким и плоским... Kenwood BM350 [Ответы 1]](/img/pdf.png)
![Какие причины могут привести к тому что хлеб в хлебопечке будет низким и плоским... Kenwood BM350 [Ответы 1]](/images/1021647/pimg_1025264.jpg)
Какие причины могут привести к тому что хлеб в хлебопечке будет низким и плоским...
Kenwood BM350
Вопрос 684159
| Какие причины могут привести к тому, что хлеб в хлебопечке будет низким и плоским? |
Ответы
1
| Причинами низкого и плоского хлеба могут быть: использование непросеянной муки с меньшим содержанием клейковины, недостаточное количество жидкости, использование неподходящего сорта муки или дрожжей, добавление недостаточного количества ингредиентов, выбор режима ускоренного приготовления хлеба, соприкосновение дрожжей и сахара до начала цикла перемешивания теста. Для устранения этих проблем рекомендуется увеличить количество жидкости, использовать подходящий сорт муки и дрожжей, отмерить рекомендуемое количество ингредиентов, не выбирать режим ускоренного приготовления и обеспечить, чтобы батоны не соприкасались друг с другом. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/22989/15 |
Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством
Добавить инструкцию
Заказать инструкцию
Стать экспертом
Задать вопрос
Участники темы
0
Ответы
1
Просмотры темы
1
Другие обсуждения
Статьи