Проблема: греются боковые стенки холодильника в морозольной части по 3 см от кра...

Греется контур обогрева двери, так и должно быть.

На счет уровня шума. Проверьте правильность установки холодильника, холодильник должен быть установлен по уровню на твердой поверхности. Компрессор может издавать повышенный шум при засоре системы (капилярная трубка, фильтр осушитель).