Какие рекомендации по использованию масла и твердого жира во фритюрнице приведен...

Question

Какие рекомендации по использованию масла и твердого жира во фритюрнице приведен...

Supra FRS-109

Вопрос 760300

User_q760300, Редмонд

1 год назад

0 0

Какие рекомендации по использованию масла и твердого жира во фритюрнице приведены в тексте?

Ответы 1

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством

Инструкция по эксплуатации

Просмотр

score 0 · Answer 1

В тексте приведены следующие рекомендации по использованию масла и твердого жира во фритюрнице: 1. Используйте только чистое растительное масло, которое можно нагревать до температуры 220°С. Нельзя смешивать масло разных типов. 2. Для жарки во фритюрнице рекомендуется использовать специальное масло, которое можно нагревать до высоких температур. 3. Никогда не растапливайте твердый жир в пустой фритюрнице. Если используете твердый жир, положите его в чашу для масла, где уже есть жидкий жир до отметки минимального уровня. При использовании твердого жира его требуется примерно 3 кг, который нужно нарезать мелкими кусками и растопить в отдельной посуде до жидкого состояния, не перегревая. Не превышайте отметку максимального уровня. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/110938/5