![Почему вес хлеба из пшеничной муки меньше чем из злаковой? Erisson BM-170 [Ответы 1]](/img/pdf.png)
![Почему вес хлеба из пшеничной муки меньше чем из злаковой? Erisson BM-170 [Ответы 1]](/images/1072467/pimg_1097973.jpg)
Почему вес хлеба из пшеничной муки меньше чем из злаковой?
Erisson BM-170
Вопрос 780106
| Почему вес хлеба из пшеничной муки меньше, чем из злаковой? |
Ответы
1
| Это объясняется тем, что пшеничный хлеб растет выше, чем злаковый. Несмотря на точные указания на вес, вес хлеба также зависит от уровня влажности комнаты в момент приготовления. Результат выпечки зависит от локальных обстоятельств, таких как вода, влажность, высота и очередность ингредиентов. Поэтому рецепты могут не получиться с первого раза. Рекомендуется сначала испечь пробный хлеб и, если необходимо, вносить изменения в пропорции. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/181961/13 |
Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством
Добавить инструкцию
Заказать инструкцию
Стать экспертом
Задать вопрос
Участники темы
0
Ответы
1
Просмотры темы
2
Другие обсуждения
Статьи