Какие основные факторы влияют на вкус и текстуру хлеба приготовленного в хлебопе...

Question

Какие основные факторы влияют на вкус и текстуру хлеба приготовленного в хлебопе...

Redmond RBM-1915

Вопрос 790470

User_q790470, Редмонд

1 год назад

0 0

Какие основные факторы влияют на вкус и текстуру хлеба, приготовленного в хлебопечи?

Ответы 1

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством

Руководство по эксплуатации

Просмотр

score 0 · Answer 1

На вкус и текстуру хлеба, приготовленного в хлебопечи, влияют множество факторов: характер ингредиентов, температура на кухне, атмосферное давление. Важно использовать собственный рецепт приготовления хлеба, строго следовать рекомендациям по закладке продуктов и выбору программы. Также необходимо отмерять ингредиенты точно по весу и заполнять рабочую емкость хлебопечи не более чем на четверть или треть от ее объема, чтобы избежать перелива теста через края формы. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/232390/12