Каким образом посмотреть пробег и год выпуска у данного мфу?

Откройте меню принтера на дисплее.

Перейдите в раздел “Отчеты”

Найдите отчет о состоянии принтера, где будет указано общее количество напечатанных страниц см https://mcgrp.ru/files/viewer/170104/27

Используйте серийный номер для проверки года выпуска на официальном сайте HP или в документации, прилагаемой к устройству.