Паспорт утерян требуют купить новую плиту для установки без паспорта газовая сл...

Если плита новая достаточно информации на шильде (табличка с данными на самом корпусе) серийный номер и год выпуска

Если плита Б/У по результатам проведения технического осмотра и состояния самой плиты вам вынесут решение о возможности эксплуатации устройства