Не могу найти приложение изменившее цветовые настройкина приглушенные тона настр...

В настройках экран только если такое. Обычно там настройки Mira vision или подобное что то.

После сброс должны все настройки стать как "из коробки" если после сброса цвета не нормализовались то очень возможно что дисплей выъходит из строя.

Попробуйте так сбросить, если через меню сбрасывали:

Hard Reset. Выключаете устройство, после зажимаете Volume + и кнопку включения, ждете, потом в открывшемся меню кнопками Volume + и Volume - выбираете Wipe Data//Factory Reset и подтверждаете кнопкой включения, ждете когда закончится удаление данных и восстановление настроек на заводские (Внимание! Все данные из памяти устройства будут удалены! Данные на съемном накопителе затронуты не будут)