Что сделать когда общаюсь по телефону не выключается подсветка на экране как реш...

Не срабатывает датчик приближения, он обычно радом с камерой ,сверху. Проверьте не закрыт ли пленкой или чехлом.

В настройках вызовов (настройки приложения телефон) должен быть пункт "отключать экран" при разговоре.

Если такого пункта нет, то собственно это не настраивается значит ни как в вашем телефоне. Придется сделать сброс на заводские настройки через меню Настроек хотябы, там должен быть пункт резервное копирование и сброс.