Так на ручке стёрты надписи по температуре

Question

Счастливая Стиралка · Answer

На Лысьва ЭГ 401-2 обычно у духовки терморегулятор с диапазоном примерно 50–300 °C. Если цифры на ручке стёрлись, ориентируйтесь по положению ручки от “0/выкл” по часовой стрелке: чем дальше повернули — тем выше температура.
Примерная шкала:
| Положение ручки | Примерная температура |
|---|---:|
| 0 / выкл | выключено |
| 1/6 оборота | ~100 °C |
| 1/4 оборота | ~150 °C |
| 1/3 оборота | ~180 °C |
| 1/2 оборота | ~220 °C |
| 2/3 оборота | ~250 °C |
| почти максимум | ~280–300 °C |
Практично лучше сделать так:

Поставьте в духовку отдельный термометр для духовки.
Включите духовку, например, на среднее положение.
Подождите 15–20 минут, пока температура стабилизируется.
Сделайте метки маркером/лак-карандашом на панели: 150, 180, 200, 220, 250 °C.

Для готовки можно ориентироваться так:

150–160 °C — сушка, безе, томление.
180 °C — пироги, запеканки, большинство выпечки.
200–220 °C — мясо, курица, картофель.
250–300 °C — пицца, сильный нагрев, подрумянивание.

Если хотите, пришлите фото панели и ручки в положении “выключено” — помогу примерно разметить шкалу по вашей плите.
Вам также может помочь информация с этих страниц инструкции:
Лысьва ЭГ 401-2 (стр. 37)
Лысьва ЭГ 401-2 (стр. 5)
Лысьва ЭГ 401-2 (стр. 9)