Как сбросить к заводским настройкам кнопками?

Выключите устройство, нажимайте кнопку включения + увеличение громкости, откроется recovery меню.

Строка строка Wipe data/factory reset как раз та, что ва вам нужна. Нажимаем и подтверждаем кнопкой, yes — delete all user data , кнопки громкости и кнопка питания выполняют роль управления. Найдите пункт Reboot System и перезагружайтесь.