Можно ли на телефоне gigaset da610 ставить звонок на удержание что бы у того кт...

Во время вызова можно выключить микрофон отдельно или вместе с динамиком трубки в зависимости от настройки функции выключения микрофона. При выключенном микрофоне может воспроизводитья мелодия.

Настройка данной опции приведена в инструкции на 10-й странице:

http://gse.gigaset.com/fileadmin/legacy-assets/CustomerCare/Manuals/DAx/DA610/A30350-M212-S301-7-9U19_ru_RU_RED.pdf