![Smeg CVI118RWN2 [18/26] Использование](/img/pdf.png)
Smeg CVI118RWN2 [18/26] Использование
![Smeg CVI118RWN2 [18/26] Использование](/views2/2005185/page18/bg12.png)
Использование
202
Розовые вина
Правила подачи розовых вин в общем
совпадают с правилами для белых вин.
Все же, следует учитывать вероятность
более высокой танинности этих вин и
подавать их при более высокой
температуре, чтобы они не казались
очень терпкими. Молодые и свежие
розовые вина, если позволяет
танинность, подаются при температуре
от 10° C до 12°C, а более крепкие и
тельные, включая более зрелые вина,
могут подаваться при температуре от
12°C до 14°C.
Красные вина
Температура подачи красных вин
зависит от многих факторов. Учитывая их
танинную и менее кислую природу, чем у
белых вин, обычно они подаются при
более высоких температурах. Молодые,
мало танинные красные вина обычно
подаются при температуре от 14°C до
16°C, более тельные вина могут
подаваться при 16°C, а в редких случаях
и при 18°C.
Молодые, танинные и слабо
структурированные красные вина могут
подаваться при температуре от 12°C до
14°C, оставаясь приятными и не
слишком терпкими. Это правило
применимо и к молодым винам, которые
благодаря особой технике их
производства содержат мало танинов и
могут подаваться более холодными, чем
другие красные вина, без ущерба для
вкуса.
Игристые вина
Учитывая широкое разнообразие
существующих видов игристых вин,
установить одно правило, применимое к
ним всем, имело бы мало смысла.
Сладкие и ароматные белые игристые
вина подаются при температуре 8°C.
Благодаря своей ароматности они могут
переносить низкие температуры.
Сладкие красные игристые вина, как
Бракетто, могут подаваться при
температуре от 10°C до 12°C. Более
ароматные игристые вина также
переносят более низкие температуры,
до 8°C, а для более танинных игристых
вин температуру подачи следует
повысить вплоть до 14°C.
Сухие игристые вина, изготовленные по
так называемому методу Шарма или
Мертинотти, например, некоторые вина
Просекко, могут подаваться при
температуре от 8°C до 10°C.
Отдельного внимания заслуживают
игристые вина, произведенные по
классическому методу (“méthode
Champenoise”), например Шампанское:
как правило игристые вина этого типа
подаются при температуре от 8°C до
10°C; когда речь идет о миллезимных
винах или о игристых винах с длительных
периодом аффинажа, их подача
возможна и при 12°C, что содействует
развитию сложных ароматов, которые
медленно эволюционировали с течением
времени.
Содержание
- Использование 194 1
- Меры предосторожности 186 1
- Описание 191 1
- Перевод исходных инструкций 1
- Рекомендуется внимательно прочитать данное руководство в котором содержатся все указания для сохранения неизменными внешнего вида и функций купленного прибора для получения дополнительной информации о продукте см www smeg com 1
- Содержание 1
- Установка 207 1
- Чистка и уход 204 1
- Меры предосторожности 2
- Меры предосторожности 3
- Меры предосторожности 4
- Меры предосторожности 5
- Данное руководство по эксплуатации 6
- Идентификационная табличка 6
- Как читать руководство по эксплуатации 6
- Меры предосторожности 6
- Общее описание 7
- Описание 7
- Описание 8
- Описание принадлежностей 8
- Описание 9
- Панель управления 9
- Использование 10
- Меры предосторожности 10
- Первое использование 10
- Предварительные операции 10
- Использование 11
- Открытие и закрытие дверцы 11
- Использование 12
- Использование панели управления 12
- Использование 13
- Использование 14
- Использование камеры винного холодильника 14
- Использование 15
- Использование 16
- Сигналы тревоги 16
- Использование 17
- Советы по хранению 17
- Использование 18
- Использование 19
- Розенковые и крепкие вина 19
- Температура хранения 19
- Чтобы должным образом наслаждаться органолептическими свойствами вина необходимо чтобы хранение и потребление происходили при определенной температуре рекомендуются следующие температурные режимы для разных типов вина 19
- Эти два вида вина объединены общими свойствами высокое содержание спирта и сладость тем не менее существуют и крепкие сухие вина например марсала содержание сахара в которых настолько незначительное что сладость не ощущается на вкус температура подачи этих вин зависит от того какую из их особенностей вы пожелает подчеркнуть если вы предпочитаете подчеркнуть мягкость вина сложность его аромата и его терпкость подавайте его при более высокой температуре от 14 c до 18 c не забывая что при такой температуре алкоголь также будет ощущаться сильнее желая подчеркнуть их свежесть или смягчить привкус чрезмерно сладких вин потребуется подавать их при более низкой температуре от 10 c до 14 c сухие свежие и молодые крепкие вина могут подаваться и при более низкой температуре в том числе ниже 10 c в этом случае алкоголь будет ощущаться значительно меньше однако следует помнить что чем ниже температура тем меньше раскрывается аромат приятный сложный аромат интересная и ценная особенность этих вин по 19
- Меры предосторожности 20
- Чистка и уход 20
- Чистка прибора 20
- Чистка и уход 21
- Чистка и уход 22
- Что делать если 22
- Расположение 23
- Установка 23
- Электрическое подключение 23
- Установка 24
- Установка 25
- Установка 26
Похожие устройства
- Smeg CVI138LWS2 Руководство по эксплуатации
- Smeg KS905NXE2 Руководство по эксплуатации
- Neff D57ML66N1 Руководство по эксплуатации
- Neff D96BMV5N5 Руководство по эксплуатации
- Miele WWR880WPS Руководство по эксплуатации
- Miele WWR860WPS Руководство по эксплуатации
- Miele WWV980WPS Руководство по эксплуатации
- Miele DA2510 Руководство по эксплуатации
- Miele DA6690D EDST Руководство по эксплуатации
- Miele G4263SCVi Active Руководство по эксплуатации
- Miele G6660 SCVi Руководство по эксплуатации
- Miele FN14827 Sed Руководство по эксплуатации
- Miele G 4980 SCVi Руководство по эксплуатации
- Miele G 4930 SCi Руководство по эксплуатации
- Miele G 4620 SC Руководство по эксплуатации
- Maunfeld OUSE TOUCH 60 Glass Руководство по эксплуатации
- Maunfeld PLYM LIGHT 90 Руководство по эксплуатации
- Maunfeld PLYM ARCA 60 Glass Руководство по эксплуатации
- Maunfeld RODING SLIM 60 Руководство по эксплуатации
- Miele B3312 FashionMaster 3.0 Руководство по эксплуатации