Miele DGC 7440 GRGR [143/183] Запекание

Запекание

143

Автомат. программы

Следуйте указаниям на дисплее.

Конвекция плюс

Этот режим предназначен для запе-

кания блюд из мяса, рыбы и птицы с

румяной корочкой.

Можно готовить при более низких

температурах, чем указано в режиме

Верхний/нижний жар, так как тепло

сразу распределяется в рабочей ка-

мере.

Верхний/нижний жар

Используйте этот режим для приго-

товления по традиционным рецептам.

Для рецептов из старых кулинарных

книг устанавливайте температуру на

10 °C ниже, чем указано в рецепте.

Время приготовления не меняется.

Выбирайте режим Нижний жар в кон-

це приготовления, если необходимо

сильнее подрумянить продукт с

нижней стороны.

Не используйте режим Интенсивное

выпекание для запекания мяса, так

как образующийся сок будет слиш-

ком тёмным.