Oursson HB6040/OR (Оранжевый) [9/88] Raspelscheibe

Oursson HB6070/GA [9/88] Raspelscheibe
9
Zweck
Maximale Menge/maxi-
males Gewicht
Geschwin-
digkeit
Zeit (s) Hinweise
Raspelscheibe
Salate, Kleinigkei-
ten, Gemüse für
Suppen und Haupt-
gerichte zubereiten.
1200 ml Hoch 60
Schneiden Sie Zutaten in Stücke, die
bequem in den Füllschacht passen,
benutzen Sie den Schieber. Achten Sie
darauf, dass die Scheibe zur Zubereitung
größerer und kleinerer Raspeln richtig
angebracht wird.
Würfelaufsatz
Salate, Kleinig-
keiten, Gemüse
für Suppen und
Hauptgerichte,
Säuglingsnahrung
zubereiten, Eis
zerkleinern.
1200 ml TURBO 60
Schneiden Sie Zutaten in Stücke, die
bequem in den Füllschacht passen, be-
nutzen Sie den Schieber. Achten Sie da-
rauf, dass die Scheibe zur Zubereitung
kleiner und sehr kleiner Scheiben richtig
angebracht wird. Beim Raspeln bleiben
Vitamine weitestgehend erhalten.
Mahlmesser
Soßen und
Salatdressings mit
frischen Kräutern
oder Knoblauch
zubereiten
1200 ml Mittel bis hoch 30 – 45
Wir empfehlen, Knoblauch zuvor zu
pressen, Kräuter in kleine Stücke zu
schneiden.
Hackeisch aus
Fleisch, Fisch oder
Geügel herstellen
200 g Mittel bis hoch 90 – 120
Schneiden Sie die Zutaten in 2 cm große
Würfel. Wir empfehlen, etwas Flüssigkeit
(z. B. Wasser, Milch oder Sahne) zum
Hackeisch hinzuzugeben.
Ideal für Klöße, Leberknödel und
dergleichen.
Mayonnaise zube-
reiten
600 ml
Niedrig bis
hoch
90 – 120
Wir empfehlen, statt des Schiebers ei-
nen Kunststoffbecher mit einem kleinen
Loch im Boden einzusetzen, damit das
Öl in einem dünnen Strahl in den Mixbe-
hälter läuft und sich so deutlich besser
mit dem Ei verbindet.
Cremes und
Desserts zubereiten
600 ml
Niedrig bis
hoch
60
Nutzen Sie gekühlte Schlagsahne,
weiche Butter, Vanillepudding bei
Zimmertemperatur, streichen Sie Quark
durch ein Sieb.
Frucht- oder
Beerenmousse und
Sorbets zubereiten
600 ml Mittel bis hoch 60
Gefrorene Früchte und Beeren sollten
ein bisschen antauen, anschließend
mit einem Messer in 2 cm große Würfel
geschnitten werden.
Zwiebeln und Knob-
lauch hacken
100 – 200 g TURBO 20
Halten Sie die Taste II jeweils 2 Sekun-
den lang gedrückt (10 – 15 Mal).
Nüsse mahlen 75 – 200 g TURBO 30
Nüsse müssen zuerst von der Schale
und festen Zwischenwänden (z. B. bei
Walnüssen) befreit werden. Zum Mahlen
geeignet: Mandeln, Erdnüsse, Hasel-
nüsse, Cashewnüsse, Sesamsamen,
Kokosnussmark, Pinienkerne und Wal-
nüsse. Halten Sie die Taste II gedrückt.

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