De luxe 5040.40г(кр) ЧР-016 [13/24] Страница 13

Газовые горелки

Устройство газовой горелки представлено на рисунке.

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Отделитель

Крышка

Свеча

пламени

розжига

Устройство

контроля пламени

Все краны имеют положение “малое пламя”, которым удобно пользоваться,

чтобы резко уменьшить огонь, не выключая горелку.

Горелки зажигают в положении крана - “большое пламя”. При затруднении

зажигания горелок с помощью электророзжига при положении крана “большое

пламя” рекомендуется производить электророзжиг в положении крана “малое

пламя”.

Для проверки стабильной работы горелок необходимо проконтролировать

устойчивость горения при повороте ручки крана из положения “большое пламя”

в положение “малое пламя”. Пламя должно быть ровным по всей огневой

поверхности, не иметь проскоков, отрыва, желтых языков.

Чтобы зажечь горелку плоскости готовки, необходимо нажать, затем

повернуть против часовой стрелки до указателя “большое пламя” ручку

управления соответствующего крана, удерживая ее в нажатом положении 3-5 с,

или нажать кнопку электророзжига (при его наличии) для срабатывания

электророзжига. Для срабатывания устройства контроля пламени - продолжать

удерживать ручку нажатой в течение 8-10 с.

В плитах используется многоискровой электророзжиг.

После прохождения 3-5-ти искр высоковольтного разряда зажигается та

горелка, на которую подаётся газ. Если горелка не зажглась, следует повторить

розжиг снова.

Духовка

Основная горелка духовки находится под её дном. В моделях 5040.30г,

5040.40г применяется терморегулятор, который автоматически поддерживает

заданную температуру при работе основной горелки.

Положение горелок на плоскости готовки схематично показано на рисунках

панелей управления над каждой ручкой крана.

На панели управления рядом с ручками управления кранами имеются

символы, представленные на рисунке.

332243.034-40

Кран закрыт

Электророзжиг

Кран открыт (”малое пламя”)

Кран открыт (”большое пламя”)