GFgril GFW-050 Руководство по эксплуатации онлайн [12/32] 794198

и лимонный сок, все перемешайте. Выпекайте на программе «ВЕНСКИЕ».

4. Шоколадные вафли

• Яйца куриные 2 шт

• Сахар 100 г

• Какао-порошок 30 г

• Сливочное масло 130 г

• Мука пшеничная 130 г

• Молоко 80 г

• Разрыхлитель 1 ч. л.

Для топинга:

• Темный шоколад 30 г

• Молоко 1 ст.л.

Приготовление:

Яйца разбейте и смешайте в миске сахаром. Добавьте молоко и перемешайте. Масло

растопите, добавьте в тесто, перемешайте.Введите в тесто муку, какао-порошок и раз-

рыхлитель. Перемешайте до однородной текстуры. Выпекайте на программе «ШОКО-

ЛАДНЫЕ». Готовые вафли можно украсить топингом из шоколада. Для этого растопите

шоколад с молоком в микроволновой печи и полейте топингом.

5. Шоколадные вафли «Брауни»

• Горький шоколад 150 г

• Сливочное масло 100 г

• Яйцо куриное (крупное) 2 шт.

• Сахарный песок 200 г

• Какао-порошок 1 ст.л.

• Ванильный экстракт 1 ч.л.

• Кофе молотый эспрессо 1 ч.л.

• Соль 0,5 ч.л.

• Мука пшеничная 300 г

Приготовление:

В большой миске из жаропрочного материала растопите шоколад и сливочное масло,

расположив миску над кастрюлей с кипящей водой. В другой большой миске смешайте

до однородного состояния молотый кофе, какао-порошок, сахар, яйца, соль, ванильный

экстракт. Добавьте шоколадно-масляную эмульсию и размешайте. Всыпьте просеянную

муку, после чего размешайте до состояния однородной вязкой массы. Выпекайте на

программе «ШОКОЛАДНЫЕ» и 7-й степени поджаривания. Сначала вафли «Брауни»

будут очень мягкими, но по мере остывания они становятся хрустящее.

6. Вафли пряничные

• Мука 300 г

• Сливочное масло 100 г

• Мёд 75 г

• Темный тростниковый сахар 70г

• Сахар 25 г

• Молотая корица 1/2 ч.л.

• Молотая гвоздика 1/2 ч.л.