ECON ECO-54MC [35/44] Рекомендации настроек температуры в программе мой рецепт

РЕКОМЕНДУЕМОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ

ПРОДУКТОВ НА ПАРУ*

Продукт Вес, г /

кол-во

Количество

воды, мл

Время

приготовления, мин

Филе свинины /говядины (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 500 25 /35

Филе баранины (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 500 30

Филе курицы (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 500 20

Фрикадельки /котлеты 180 (6 шт.) 500 20

Рыба (филе) 500 500 20

Креветки салатные (очищенные, варено-морожен-

ные)

500 500 5

Манты /хинкали 500 500 20

Картофель (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 500 20

Морковь (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 1000 40

Свекла (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 1500 75

Овощи (свежезамороженные) 500 500 20

Яйцо на пару 3 шт. 500 20

*Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться от рекомендованных

значений в зависимости от качества конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.

РЕКОМЕНДАЦИИ НАСТРОЕК ТЕМПЕРАТУРЫ

В ПРОГРАММЕ «МОЙ РЕЦЕПТ»

Рабочая

температура

Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)

40°С расстойка теста, приготовление йогуртов и подогрев детского питания

50°С брожение, закваска

60°С приготовление зеленого чая или помадки

70°С приготовление пунша

80°С приготовление глинтвейна и белого чая

90°С приготовление красного чая

100°С приготовление безе или варенья

110°С стерилизация

120°С приготовление сахарного сиропа

130°С приготовление запеканки и тушеного мяса

140°С обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки

150°С запекание мяса, овощей и рыбы (в фольге)

160°С жарка, приготовление картофеля фри