Brayer BR1901 [38/56] Приведённые в таблицах данные о времени сушки продуктов носят рекомендательный характер

Кабачки Нарезать кубиками, прибли-

зительно 10х10 мм

Хрупкие 6-18

Цветная капуста Предварительно отварить

до мягкости

Твёрдая 6-16

Картофель Предварительно отварить

5-10 минут, нарезать ломти-

ками или кусочками.

Хрустящий 8-30

Лук Нарезать тонкими кружками Хрустящий 8-14

Морковь Предварительно отварить

до мягкости, нарезать

кружками или кубиками,

приблизительно 8х8 мм

Хрупкая 8-14

Сладкий перец Нарезать полосками, круж-

ками или кусочками

Хрупкий 4-14

Петрушка Сушите вместе со стеблями,

после сушки, отделите

листья от стеблей и уберите

на хранение

Хрупкая 2-10

Помидоры Предварительно очистите,

нарежьте кусочками или

ломтиками толщиной около

3-5 мм

Твёрдые 8-24

Сельдерей (корневой) Нарежьте кубиками толщи-

ной около 6х6 мм

Хрупкий 6-14

Чеснок Нарежьте ломтиками Хрустящий 6-16

Шпинат Предварительно слегка

отварите

Хрустящий 6-16

Приведённые в таблицах данные о времени сушки продуктов носят рекомендательный характер.