Brayer BR2833 Руководство по эксплуатации онлайн [18/44] 802452

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DE
- Nahrungsmittel mit hohem Stärkegehalt (z.B.
Karto󰀨eln) werden am besten mit kleinen
Pausen frittiert, indem Sie den Korb ab und zu
herausnehmen und die Korbfüllung schütteln.
Benutzen Sie die Fritteuse in gut belüfteten Räumen.
Benutzen Sie die Fritteuse auf einer ebenen,
standfesten und wärmebeständigen Oberäche fern
von Feuchtigkeits-, Wärmequellen und o󰀨enem Feuer
so auf, dass ein freier Zugang zu einer Steckdose
gewährt wird.
Stellen und benutzen Sie die Fritteuse in keiner Nähe
von leichtentzündbaren Materialien, Flüssigkeiten
oder Gegenständen, die durch Wärme verzogen
werden können.
Stellen Sie die Fritteuse so auf, dass die Wänden und
das Fritteusegehäuse relativ zueinander mindestens
20 cm entfernt sind und der Freiraum über der
Fritteuse mindestens 60 cm beträgt.
Schmieren Sie die Innenäche des Sichtfensters
des Deckels (2) mit Panzenöl, das Öl verhindert
die Kondensatbildung, und Sie können den
Frittiervorgang überwachen.
Gießen Sie bis zu 2,5 Liter Öl (Fritieröl) in den
Behälter (4), der Frittierstand muss zwischen
den Markierungen «MIN» und «MAX» liegen, die
Füllstandsmarkierungen benden sich auf der
Innenseite des Behälters (4)
Gießen Sie Frittüre nur in einen kalten Behälter (4).
Den Netzstecker in die Steckdose stecken, die
Netzanzeige (9) « » leuchtet auf.
Den Gri󰀨 des Temperaturreglers (10) drehen und die
gewünschte Temperatur für Lebensmittelzubereitung
(sieh die Tabelle) einstellen, die Bereitschaftsanzeige
(8) «
» leuchtet auf.
Anmerkungen:
- die «
»-Kontrolleuchte (9) wird beim Einschalten
der Fritteuse eingeschaltet und dann leuchtet
konstant;
- die -Anzeige (8) erlischt, wenn die
Frittüretemperatur die eingestellte Temperatur
erreicht; die Anzeige leuchtet und erlischt
periodisch, um anzuzeigen, dass die eingestellte
Frittüretemperatur gehalten wird.
Produkt Temperatur
(t °C)
Zeit
(Minute)
Gewicht (g)
Pilze 160 °C von 4 bis 6 250-400
Fisch 160 °C von 4 bis 6 250-400
Hühnerkeule 170 °C von 9 bis
11
300-400
Krevetten 180 °C von 4 bis 5 250-400
Fleisch 180 °C von 3 bis 5 300-400
Gefrorene Chips 190 °C von 10
bis 14
350-650

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