Haier HWO60SM5F5B1H [34/63] Символ опис рекомендації
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Haier HWO60SM5F5B1H [34/63] Символ опис рекомендації

Haier HWO60SM5F5B1H [34/63] Символ опис рекомендації
UA 34
СПЕЦІАЛЬНІ ФУНКЦІЇ*
Символ Опис Рекомендації
Tailor bake ***
180—200 °C**
2-й рівень
Ідеальне рішення для того, щоб страва була м’якою всередині
та хрусткою зовні. Ця функція приготування корисної для
здоров’я їжі дає змогу зменшити потрібну кількість жиру
або олії. Одночасне використання нагрівальних елементів і
системи циркуляції повітря з циклом пульсування гарантує
рівномірне випікання.
Хліб
65/100/220 °C
2-й рівень
Ця функція дає змогу випікати хліб упродовж кількох різних
етапів, що забезпечують ідеальне приготування завдяки циклу
«Конвекція + вентилятор». Ми пропонуємо точний рецепт
випікання хліба відмінної якості, перевірений нашим шеф-
кухарем (див. розділ «Рецепт хліба»).
* Залежно від моделі духової шафи.
** Ідеальна температура для рекомендованих страв.
*** Випробувано згідно зі стандартом EN 60350-1 для визначення показників і класу енергоспоживання.
РЕЦЕПТ ХЛІБА
• З простим хлібним борошном:
500 г спеціального борошна для хліба;
10 г солі;
7,5 г сухих пекарських дріжджів;
приблизно 325 г води.
• З хлібним борошном із заздалегідь
доданими дріжджами й сіллю
(рекомендується):
500 г спеціального борошна для хліба;
7,5 г сухих пекарських дріжджів
(краще додати пакетик);
приблизно 325 г води.
Спосіб приготування
Налийте трохи води в салатницю та розчиніть у ній
дріжджі. Додайте борошно, сіль (у разі потреби)
і решту води. Перемішуйте всі інгредієнти до
утворення однорідного тіста, після чого викладіть
його на робочу поверхню. Долонею розтягніть тісто
та складіть його вдвоє (мета полягає в тому, щоб
максимально наситити тісто повітрям). Повторюйте
цей рух приблизно 5 хвилин. Покладіть тісто в миску
й накрийте її харчовою плівкою. Тісто має підніматися
(за допомогою функції вистоювання в духовій шафі)
впродовж приблизно 30 хвилин (його об’єм має
збільшитися вдвічі).
Витягніть тісто, складіть його 2—3 рази, щоб
виштовхнути повітря, і сформуйте хліб (багет,
фермерський хліб або круглий буханець). Покладіть
хліб на деко для випікання, установлене в духовій
шафі й заздалегідь накрите пергаментним папером.
Трохи посипте хліб борошном (це необов’язкова дія
для створення ефекту фермерського хліба). Зробіть
кілька перехресних надрізів бритвеним лезом
(або добре загостреним ножем) на поверхні хліба.
Залиште його для настоювання приблизно на десять
хвилин, перш ніж перемістити в духову шафу.
Установіть деко з хлібиною на 2-му (знизу) рівні.
Відмірте рівно 100 г води й вилийте її безпосередньо
на дно духової шафи. Зачиніть дверцята й увімкніть
функцію приготування хліба / випікання.
ФУНКЦІЇ ОЧИЩЕННЯ*
Символ Функція Опис
H2O clean Для простого й ефективного очищення духової шафи.
Еко-піроліз
Для досконалого регулярного очищення камери духової шафи.
Ця функція дає змогу заблокувати дверцята під час процесу (d4).
Піроліз +
Для найретельнішого очищення камери духової шафи й
видалення великої кількості бруду. Ця функція дає змогу
заблокувати дверцята під час процесу (d4).

Содержание

Похожие устройства

Скачать