Foodatlas УТ000008437 [5/21] Конструкция принцип действия деталировка

Технические характеристики

Технические характеристики оборудования приведены в таблице 1.

Таблица 1

Модель

Габариты (мм)

Мощность,

(кВт)

Объем

резервуара (л)

HEF-8L

275*480*450

HEF-12L

335*510*450

3,5

Фритюрница оборудована сливным краном. Корпус оборудования выполнен в виде

единой конструкции, съемные части являются нагревательный элемент

Фритюрница поставляется без разъема подключения к электросети (евровилка).

Конструкция. Принцип действия. Деталировка

Нержавеющая сталь, техника хромирования и окрашивания. Детали, которые

контактируют с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или

покрыты антикоррозийными материалами, которые соответствуют санитарным

требованиям.

1. Одинарная фритюрница имеет 1 корзину для жарки; двойная фритюрница – 2

корзины для приготовления продукта, что позволяет готовить разные продукты

одновременно без смешивания запахов.

2. Внутри оборудования установлен термостат, который позволяет выбрать

температуру для приготовления продукта. Индикатор питания и индикатор нагрева

отображают процесс нагревания.

3. Если температура масла превысит предельно допустимое значение, то

автоматически сработает предохранитель и отключит питание. Это поможет

избежать перегрева (перезагрузите оборудование вручную).

4. Ручку корзины для жарки можно сложить и убрать. Она выполнена из

нержавеющей стали и позволяет передвигать резервуар для масла до метки уровня

масла. Оборудование легко эксплуатировать, чистить, перевозить и хранить.

5. Нагревательный элемент может быть легко извлечен и отделен от резервуара

с маслом.