Steba SV 60 [7/11] Время приготовления

Steba SV 60 [7/11] Время приготовления
1: 60°C в течение 1:40 часов
2:65°C в течение 1:30 часов
3:55°C в течение 0:30 часов
4: 85°C в течение 0:40 часов
o После выбора запустите программу, как описано выше.
o В случае, если ни одна из предустановленных программ не будет использоваться, снова
нажмите кнопку меню (menu) e) в течение 3 секунд для того, чтобы вернуться к
индивидуальному выбору температуры и времени.
Количество воды
Поместите продукты в емкость, а затем наполните емкость водой до максимальной отметки
(MAX). Продукты всегда должны быть покрыты водой. В случае, продукт не может попасть под
воду из-за пузырьков воздуха, положите сверху груз. В случае, если используется предварительно
нагретая вода, датчику температуры требуется несколько минут для настройки заданной
температуры. Если в емкости нет воды, прибор не включится и издаст звуковой сигнал код
ошибки E04. Выключите прибор, долейте воды и начните процесс приготовления заново.
Приправы
Перед упаковкой продуктов в вакуум Вы можете приправить их травами и специями по своему
вкусу. Пожалуйста, будьте осторожны при добавлении приправ, поскольку во время
приготовления по способу су-вид продукт по максимуму сохраняет свой естественный вкус.
Время приготовления зависит от толщины продукта.
Увеличьте время как минимум на 20% для продуктов глубокой заморозки.
Вся информация о времени приготовления является приблизительной и должна
корректироваться по вашему вкусу и типу продуктов.
При использовании жесткого мяса время приготовления следует увеличить вдвое.
Время приготовления зависит от толщины продукта.
Увеличьте время как минимум на 20% для продуктов глубокой заморозки.
Вся информация о времени приготовления является приблизительной и должна
корректироваться по вашему вкусу и типу продуктов.
При использовании жесткого мяса время приготовления следует увеличить вдвое.
Мясо
Рыба
Температура 68°C - 62°C
Температура 55°C - 58°C
Толщина
Время
Толщина
Время
10 мм
30 минут
10 мм
10 минут
20 мм
45 минут
20 мм
20 минут
30 мм
95 минут
30 мм
30 минут
40 мм
120 минут
40 мм
40 минут
Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 3

Здравствуйте ошибка Е3 что значит?
8 месяцев назад