Electrolux EOA95851AV — советы по выпечке: как избежать распространенных ошибок [22/44]
Превью страниц
Страница 22 /
44
![Electrolux EOA95851AV [22/44] Выпекание на одном уровне](/views2/1110008/page22/bg16.png)
Результат выпечки Возможная причина Решение
Торт опадает и остается сы‐
рым, комковатым или ча‐
стично непропеченным.
Слишком высокая темпера‐
тура духового шкафа.
При следующем пригото‐
влении немного уменьшите
температуру духового шка‐
фа.
Торт опадает и остается сы‐
рым, комковатым или ча‐
стично непропеченным.
Слишком малое время вы‐
пекания.
Установите более длинное
время выпекания. Время
выпекания нельзя сокра‐
тить, увеличив температуру.
Торт опадает и остается сы‐
рым, комковатым или ча‐
стично непропеченным.
Слишком много жидкости в
тесте.
Используйте меньше жидко‐
сти. Соблюдайте требова‐
ния по времени размешива‐
ния, особенно при использо‐
вании кухонных комбайнов.
Торт слишком сухой.
Слишком низкая температу‐
ра духового шкафа.
При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.
Торт слишком сухой.
Слишком большое время
выпекания.
При следующем пригото‐
влении немного уменьшите
время выпекания.
Торт подрумянивается не‐
равномерно.
Температура духового шка‐
фа слишком высока, а вре‐
мя выпекания слишком ма‐
ло.
Понизьте температуру духо‐
вого го шкафа и увеличьте
время выпекания.
Торт подрумянивается не‐
равномерно.
Тесто распределено нерав‐
номерно.
Равномерно распределите
тесто по глубокому против‐
ню.
Торт не готов по истечении
установленного времени.
Слишком низкая температу‐
ра духового шкафа.
При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.
11.5 Выпекание на одном уровне:
Выпекание в формах
Вид выпечки Режим духово‐
го шкафа
Положение про‐
тивня
Температура
(°C)
Время (мин)
Пирог-кольцо /
сдобная булоч‐
ка
Горячий воздух 1 150 - 160 50 - 70
Торт «Мадера»/
фруктовые тор‐
ты
Горячий воздух 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Нежир‐
ный бисквит
Горячий воздух 2 140 - 150 35 - 50
22
www.electrolux.com
Содержание
- Содержание p.2
- Поддержка потребителей и сервисное обслуживание p.2
- Мы думаем о вас p.2
- Сведения по технике безопасности p.3
- Общие правила техники безопасности p.3
- Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями p.3
- Указания по безопасности p.4
- Подключение к электросети p.5
- Использование p.5
- Уход и очистка p.6
- Утилизация p.6
- Внутреннее освещение p.6
- Описание изделия p.7
- Аксессуары p.7
- Функция комментарий p.8
- Перед первым использованием p.8
- Первое подключение p.8
- Первая чистка p.8
- Панель управления p.8
- Номер сенсор ное поле p.8
- Для управления прибором используются сенсорные поля p.8
- Вкл выкл включение и выключение прибора p.8
- 4 3 8 9 5 6 7 p.8
- Обзор меню p.10
- Навигация по пунктам меню p.10
- Ежедневное использование p.10
- Режимы нагрева p.12
- Включение режима нагрева p.13
- Экономия электроэнергии p.13
- Хлеб выпечка хлеба p.13
- Режим нагрева применение p.13
- Размораживание размораживание замороженных продуктов p.13
- Подогрев тарелок предварительный подогрев тарелок перед по дачей их на стол p.13
- Подменю для меню особые p.13
- Поддержание тепла поддержание приготовленных блюд в теплом виде p.13
- Подготовка теста подготовка дрожжевого теста перед выпечкой p.13
- Остаточное тепло p.13
- Консервирование консервирование например соленых огурцов p.13
- Индикация нагрева p.13
- Индикация быстрого нагрева p.13
- Запеканка приготовление таких блюд как лазанья или кар тофельная запеканка запекание p.13
- Высушивание подсушивание тонко нарезанных фруктов напр яблок слив персиков и овощей напри мер помидоров цукини или грибов p.13
- Окончание установка времени отключения режима нагрева макс 23 часа 59 минут p.14
- Ok для пуска p.14
- Функции часов p.14
- Установка обратного отсчета времени макс 2 часа 30 минут эта функция не влияет на работу прибора что бы включить эту функцию нажмите на установите значение минут при помощи или и нажмите на p.14
- Таймер p.14
- Сохранение тепла p.14
- Символ функция описание p.14
- Продолж установка продолжительности работы прибора макс 23 часа 59 минут p.14
- Куриное филе p.15
- Коррекция времени p.15
- Индейка целиком p.15
- Жареный ягненок p.15
- Жареная телятина p.15
- Жареная свинина p.15
- Жареная дичь p.15
- Цыпленок целиком p.15
- Гусь целиком p.15
- Утка целиком p.15
- Говядина по скандинав p.15
- Тушеное мясо p.15
- Седло ягненка среднее p.15
- Автоматические программы p.15
- Свиная вырезка p.15
- Рыба целиком p.15
- Ростбиф p.15
- Приготовление при помощи функции вес автоматич p.15
- Приготовление при помощи функции ав томатич термощуп p.15
- Мясо дичи p.15
- Термощуп для мяса p.16
- Помощь в приготовлении с использованием функции запрограммир рецепты p.16
- Помощь в приготовлении с использованием функции вес автоматич p.16
- Использование дополнительных принадлежностей p.16
- Установка дополнительных принадлежностей p.17
- Телескопические направляющие установка аксессуаров для духовки p.18
- Функция защита от детей p.19
- Одновременное размещение решетки и противня для жарки p.19
- Меню любимая программа p.19
- Дополнительные функции p.19
- Блокир кнопок p.20
- Температура время отключения p.20
- Вентилятор охлаждения p.20
- Автоматическое отключение p.20
- Set go p.20
- C максимальная температура 3 часа p.20
- C 245 c 5 5 часа p.20
- C 195 c 8 5 часа p.20
- C 115 c 12 5 часа p.20
- Выпечка p.21
- Выберите для торта более низкий уровень p.21
- Внутренняя сторона дверцы p.21
- Советы по выпечке p.21
- Результат выпечки возможная причина решение p.21
- Полезные советы p.21
- Подогрев тарелок p.21
- Поддержание тепла p.21
- Подготовка теста p.21
- Особые режимы нагрева духового шкафа p.21
- Низ торта недостаточно подрумянен p.21
- Неверный выбор положения противня p.21
- Выпекание на одном уровне p.22
- Выпекание на нескольких уровнях p.26
- Низкотемпературное приготовление p.27
- Пицца p.28
- Жарка p.28
- Жарка в режиме турбо гриль p.29
- Малый гриль p.31
- Продукты быстрого приготовления p.31
- Размораживание p.32
- Консервирование p.33
- Хлеб p.34
- Высушивание p.34
- Таблица термощуп для мяса p.35
- Форель 65 70 p.36
- Уход и очистка p.36
- Рыба p.36
- Продукты температура внутри продукта c p.36
- Оленья нога 70 75 p.36
- Лосось 65 70 p.36
- Каталитическая очистка p.36
- Снятие направляющих для противня p.37
- Направляющие для противня p.37
- Лампа освещения p.37
- Установка направляющих для противня p.37
- Очистка дверцы духового шкафа p.38
- Извлечение дверцы духового шкафа и стеклянных панелей p.38
- Что делать если p.39
- Установка дверцы духового шкафа и стеклянных панелей на место p.39
- Охрана окружающей среды p.40
Похожие устройства
-
Electrolux EZB53430AКИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB95450AVИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB96410AX+S.STEAMKITИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB53410AXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB53450AXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOA5551AOXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOA3400AOXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB53311AXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB53430CKИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB55351AXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB3410AOXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB3410COXИнструкция по эксплуатации
Узнайте, как исправить распространенные проблемы при выпечке тортов. Советы по температуре, времени и распределению теста для идеального результата.