Kaiser EH 80.600… — klassisches und Umluftbacken: Anleitung für perfektes Backen [13/36]

Превью страниц Страница 13 / 36

RUD

BACKEMPFEHLUNGEN

KONVENTIONELLES BACKEN

Klassisches System, bei dem Unter- oder Oberhitze

verwendet wird, die für das Garen nur eines Gerichts

geeignet ist.

Die Speisen sollten möglichst eingeschoben werden,

wenn der Backofen bereits die vorgegebene Temperatur

erreicht hat, das heißt, nach Erlöschen der Kon-

trolllampe.

Wenn die Unter- oder Oberhitze gegen Ende des Back-

vorgangs erhöht werden muss, auf bzw.

schalten.

UMLUFTBACKEN

Diese Methode eignet sich zum Garen auf mehreren

Einschubhöhen, auch von Speisen unterschiedlicher Art

(Fisch, Fleisch usw.).

Symbol

GHFRNBXTCRBT CJDTNSGHFRNBXTCRBT CJDTNS

GHFRNBXTCRBT CJDTNS

J<SXYJT GHBUJNJDKTYBTJ<SXYJT GHBUJNJDKTYBT

J<SXYJT GHBUJNJDKTYBT

Rkfccbxtccrfz cbcntvf> ghb rjnjhjq ghbvtyztncz

dth[ybq bkb yb;ybq yfuhtd> ghbujlyf lkz

ghbujnjdktybz njkmrj jlyjuj ,k/lf. <k/lf ljk;ys

gjvtofnmcz d le[jdre> gj djpvj;yjcnb> kbim gjckt

ljcnb;tybz pflfyyjq ntvgthfnehs> n.t. rjulf gjufcytn

rjynhjkmyfz kfvgjxrf.

Tckb r rjywe ghjwtccf ghbujnjdktybz ,k/lf ds

;tkftnt gjdscbnm ntvgthfnehe dth[ytuj bkb yb;ytuj

yfuhtdfntkz> ecnfyjdbnt gthtrk/xfntkm eghfdktybz

aeyrwbzvb d gjkj;tybt bkb .

GHBUJNJDKTYBT C J<LEDJVGHBUJNJDKTYBT C J<LEDJV

GHBUJNJDKTYBT C J<LEDJV

"njn vtnjl gjl[jlbn lkz jlyjdhtvtyyjuj ghbujnjdktybz

hfpys[ dbljd ,k/l !hs,f b vzcj b n.l.@ ghb hfpys[

dscjnf[ gjkj;tybz ghjnbdyz.

Cbvdjk