Caso VAC 380 [12/0] Паспортная табличка

Кнопка "Маринование"

Для маринования в вакуумной емкости.

Кнопка "Емкость"

С помощью шланга для вакуумирования откачивает воздух из вакуумной емкости

Кнопка "Продукты / Настраиваемое время сваривания" (сухой и влажный)

С помощью этой функции можно установить длительность сваривания в зависимости от

консистенции вакуумируемого продукта. Выберите „сухой“ для сухого вакуумируемого

продукта и „влажный“ для влажного вакуумируемого продукта, из которого выделяется

немного жидкости. Пожалуйста, выберите нужную длительность заваривания перед началом

вакуумирования.

5.3 Паспортная табличка

Паспортная табличка с указанием параметров подключения и мощности находится с нижней

стороны прибора.

6 Обслуживание и эксплуатация

В этой главе содержатся важные указания по обслуживанию прибора. Следуйте этим

указаниям, чтобы избежать опасностей и повреждений.

6.1 Ввод в эксплуатацию

Перед каждым использованием и после каждого запечатывания

следует тщательно очистить как сам прибор, так и все

принадлежности, контактирующие с продуктами питания;

пожалуйста, следуйте указаниям в главе "Очистка и техническое

обслуживание".

Шаг 1:

Поднимите крышку и разместите

открытую сторону пакета в вакуумной

камере.

Шаг 2:

Закройте крышку. Поверните рычаг по

часовой стрелке, пока крышка не

заблокируется.

Шаг 3:

После завершения процесса поверните

рычаг против часовой стрелки, пока

крышка не разблокируется. (после

завершения процесса сваривания).

6.2 Пакеты и рулоны

Используйте только пакеты и рулоны, которые специально предназначены для

вакуумирования. Материал этой специальной предназначенной для вакуумирования пленки

отличается от обычной пленки для сохранения свежести продуктов.

Все поставляемые CASO пленочные рулоны и пакеты подходят для готовки в пакете (Sous

Vide). Кроме того, пленочные рулоны и пакеты могут использоваться для размораживания и