Fagor 5H-780 [110/152] Zyszczenie piekarnika

Fagor 5H-780 [110/152] Zyszczenie piekarnika
110
Czyszczenie piekarnika
1. Co to jest piroliza?
- Można czyścić piekarnik poprzez usunięcie w wysokiej temperaturze
zanieczyszczeń powstałych w wyniku pryskania lub kipienia potraw. Zapachy i dymy
zostaną usunięte poprzez katalizator.
- Piroliza nie jest konieczna po każdym pieczeniu, ale jedynie wtedy, gdy piekarnik
jest mocno zabrudzony.
- W celu dostosowania funkcji do każdej sytuacji, piekarnik posiada 2 cykle
czyszczenia z użyciem pirolizy.
- Cykl ekonomiczny (PYRO ECO) trwający 1 godz. 30 min. (wliczając czas
potrzebny na ochłodzenia piekarnika, piekarnik będzie zamknięty przez 2 godz.).
Ten cykl zużywa około 25% mniej energii w stosunku do standardowego cyklu
pirolizy. Jeśli cykl będzie włączany regularnie (co 2 lub 3 użycia piekarnika do
pieczenia mięsa), piekarnik pozostanie zawsze czysty.
- Cykl standard (PYRO) trwający 2 godz. (wliczając czas konieczny na
ochłodzenie piekarnika, piekarnik będzie zamknięty przez 2 godz. i 30 min.) zapewni
skuteczne oczyszczenie bardzo brudnego piekarnika.
- Ze względów bezpieczeństwa, drzwi blokują się automatycznie w chwili, gdy
temperatura wewnątrz piekarnika przekracza temperatury pieczenia. Nie można
wtedy otworzyć drzwi nawet poprzez ustawienie przełącznika funkcji na 0.
POTRAWY MAŁO Biszkopty, warzywa, Potrawy niebrudzące
BRUDZĄCE ciasta quiche, suflety piroliza nie jest konieczna
POTRAWY mięsa, ryby, (w naczyniu) można stosować pirolizę
BRUDZĄCE faszerowane warzywa każdorazowo po 3 użyciach
piekarnika
POTRAWY duże kawałki mięsa jeśli piekarnik jest mocno
MOCNO na rożnie zabrudzony, można stosować
BRUDZĄCE pirolizę po każdym pieczeniu
tego typu
Piekarnik dymi w czasie wstępnego nagrzewania lub bardzo dymi w czasie pieczenia.
Jeśli z piekarnika wydobywają się przykre zapachy w wyniku pieczenia różnych potraw
(baranina, ryby, pieczenie z rusztu...).
2. Kiedy należy czyścić z użyciem pirolizy?
Nie należy czekać z czyszczeniem do chwili, gdy piekarnik jest mocno
zabrudzony.
9963-6891 FAGOR 5H-780_ML2.qxd 20/04/05 15:56 Page 110

Содержание

Скачать