Home
Главная
Pioneer
Мясорубка
MG105
Инструкция по эксплуатации Страница: 9

Pioneer MG105 [9/0] Руководство пользователя

Руководство Пользователя

Баранину нарежьте на полоски, за-

тем дважды прокрутите через мя-

сорубку в режиме 2 (2-я скорость)

Лук обжарьте до золотистого цвета,

затем добавьте баранину и пожарь-

те до готовности. Добавьте соль,

специи и готовьте еще 1-2 минуты.

При необходимости слейте излиш-

ки жира и дайте начинке остыть.

Внешняя оболочка

Ингредиенты: постное мясо – 450

г, мука – 150-200 г, молотый му-

скатный орех, красный перец, чер-

ный перец, соль и другие специи –

по вкусу.

Прокрутите мясо через мясорубку

три раза в режиме 2 (2-я скорость).

Затем смешайте фарш с мукой, со-

лью и специями. Получившуюся

смесь прокрутите через мясорубку

три раза в режиме 2 (2-я скорость).

Кеббе

Разберите мясо-

рубку, выполнив

шаги 5-3 из под-

раздела «Сбор-

ка» (до съема ре-

шетки и ножа). На-

деньте насадки

для кеббе на по-

садочное место

шнека, как пока-

зано на рисунке 8.

Убедитесь, что

выступы на на-

садке совпадают

с пазами камеры.

Плотно закрутите

прижимную гайку

(Рис. 9). Не перекручивайте гайку.

Переведите переключатель режи-

мов в положение 2 (2-я скорость).

Сделайте с помощью мясорубки

трубочки из подготовленной смеси

для оболочки (Рис. 10). На выходе из

насадки слегка поддерживайте тру-

бочки рукой и обламывайте их при

достижении необходимой длины.

Возьмите трубочку и залепите один

из ее концов, затем аккуратно на-

полните ее подготовленной начин-

кой. Заполняйте трубочку не пол-

ностью, а так, чтобы можно было

залепить и второй конец трубочки.

Для заполнения трубочек вы може-

те воспользоваться насадкой для

приготовления колбасок, установив

ее на мясорубку.

Подготовленные трубочки обжа-

ривайте в горячем растительном

масле до появления золотистого

оттенка.

Приготовление колбасок

Прокрутите мясо в мясорубке

и подготовьте остальные ингреди-

енты для приготовления колбасок.

Открутите прижимную гайку и уста-

новите насадку для приготовления

колбасок (Рис. 11). Положите шкурку

колбасок в воду комнатной темпе-

ратуры на 10 минут. Затем накрути-

те шкурку на насадку для приготов-

ления колбасок. Переведите пере-

ключатель режимов в положение 2

(2-я скорость). Сделайте колбаски

из подготовленного фарша. Если

шкурка прилипнет к насадке, слегка

намочите ее водой.

Pioneer MG105 [9/0] Руководство пользователя

Содержание

Похожие устройства