Daewoo Electronics KQG-6L2B [25/27] Рецепты

РЕЦЕПТЫ

ТОМАТНЫЙ СУП С АПЕЛЬСИНАМИ

25 г. масла

1 луковица среднего размера, порезать

1 крупная морковь, порезать

1 крупная картофелина, порезать

800 г. консервированных томатов, порезать

Сок и перетертая цедра 1 небольшого апельсина

900 мл горячего овощного бульона

Соль и перец по вкусу

1. Растопите масло в глубокой миске в режиме P-HI.

2. Добавьте в масло лук, морковь и картофель, поставьте в печь на 6 мин. в режиме P-HI. о время приготовления один раз

перемешайте.

3. Добавьте томаты, апельсиновый сок и цедру, бульон. Тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Накройте крышкой и поставьте в печь на 15 мин. в режиме P-HI (пока овощи не размягчатся). Помешайте 2-3 раза во время

приготовления.

4. Помешайте суп перед тем, как подать его на стол.

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

1 крупная луковица, порезать

1 ст.л. (15 мл) кукурузного масла 50 г муки

1,2 л горячего мясного или овощного бульона Соль и перец по вкусу

2 ст.л. измельченной петрушки

4 больших куска французского хлеба 50 г тертого сыра

1. В чашке смешайте масло и лук, поставьте в печь на 2 мин.

2. Влейте получившуюся смесь в муку, а затем постепенно долейте туда бульон. Приправьте и добавьте петрушку.

3. Накройте крышкой и поставьте в печь на 16 мин. в режиме Р-80.

4. Перелейте суп в тарелки, положите в суп кусочки хлеба и посыпьте сыром.

5. Поставьте в печь на 2 мин. в режиме Р-80, чтобы расплавился сыр.

ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ

1 ст.л. (15 мл) растительного масла

2 ст.л. (30 мл) соевого соуса 1 ст.л. (15 мл) хереса

1 (~2,5 см) корень имбиря, очищенный и протертый

2 моркови среднего размера, порезать соломкой 100 г консервированных грибов, порезать

50 г проращенных бобов

100 г нелущеных бобов

1 красный перец без зерен, нашинковать

4 пера зеленого лука, порезать

100 г консервированного водяного ореха, порезать

1/4 кочана китайской капусты, нашинковать

1. В глубокую миску влейте масло, соевый соус, херес, добавьте имбирь и морковь. Перемешайте.