Philips HD9110 ⁄ 70 [32/124] Toidu aurutamistabel

Philips HD9110 ⁄ 70 [32/124] Toidu aurutamistabel

- Retseptide lugemiseks külastage me veebisaiti www.philips.com/kitchen.
- Tabelis toodud aurutamisaeg on ainult näide. Aurutamisaeg sõltub toidutükkide suurusest,
toidutükkide vahelisest vahest aurutamisnõus, toidu kogusest aurutamisnõus, toidu värskusest ja
te enda eelistustest.

Aurutatav toit Kogus Soovitatavad maitsetaimed või -ained
maitsevõimendisse panemiseks
Aurutamisaeg
(min)
Aspar 400 g Sidrunmeliss, loorberilehed, tüümian 13-15
Brokoli 400 g Küüslauk, purustatud punane tšilli,
estragon
16-18
Lillkapsas 400 g Rosmariin, basiilik, estragon 16-18
Kanalee 250 g Karri, rosmariin, tüümian 30-35
Kalalee 250 g Sinepipulber, nelkpipar, majoraan 10-12
Riis 200 g - 40
(+ 300 ml vett)
Supp 250 ml Maitsetaimed või -ained vastavalt
maitsele
12-16
Munad 6–8 - 15


- Lõigake ära lillkapsa, brokoli ja kapsa paksud juured.
- Aurutage lehtedega rohelisi köögivilju lühima võimaliku aja jooksul, sest need kaotavad kergesti
oma värvuse.
- Ärge külmutatud köögivilju enne aurutamist üles sulatage.

- Vähese rasvaga õrnad lihatükid on aurutamiseks kõige sobivamad.
- Peske liha korralikult ja tupsutage see kuivaks, nii et võimalikult vähe mahla tilguks välja.
- Pange liha alati teistest toiduliikidest allapoole.
- Torgake munad enne aurutisse panemist läbi.
- Ärge kunagi aurutage külmunud liha, linnuliha või mereande. Laske külmunud lihal, linnulihal või
mereandidel enne aurutisse panemist täielikult üles sulada.
- Mõlema aurutamisnõu kasutamisel tilgub kondensaat ülemisest aurutamisnõust alumisse
aurutamisnõusse. Veenduge, et aurutamisnõudes olevate toitude maitsed oleksid sobivad.
- Köögiviljade valmistamiseks omas mahlas või kala hautamiseks vees võite kasutada ka riisi/supi
nõud.
- Jätke toidutükkide vahele vahemikud. Pange paksemad tükid aurutamisnõu äärtele lähemale.
- Kui aurutamisnõu on väga täis, siis segage toitu, kui see on poolenisti valminud.
- Väikeste toidukoguste valmistamiseks on vaja suurte tükkidega võrreldes lühemaid
aurutamisaegu.
- Ainult ühe aurutamisnõu kasutamisel on toiduvalmistamiseks vaja lühemaid aurutamisaegu kui
kahe aurutamisnõu kasutamisel.
32

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения