Liebherr KGN ves 5056 [9/15] Морозильная камера

Режим глубокой заморозки "Superfrost"

Свежие продукты необходимо проморозить до середины

как можно быстрее, а хранящиеся замороженные

продукты должны получить своего рода "запас холода".

Это позволяет сделать режим глубокой заморозки

"Superfrost". Благодаря этому режиму сохраняются

питательные свойства, внешний вид и вкусовые качества

замороженных продуктов питания.

•Количество продуктов, которое можно заморозить в

течение 24 часов, указано на заводской табличке под

надписью "Возможность заморозки … кг/24 часа", рис.

А2, поз. (4). Максимальная замораживаемая масса

различна для разных моделей и климатических классов

исполнения холодильника.

Замораживание с помощью режима

"Superfrost"

•Кратковременно нажмите кнопку "Superfrost" (4),

должен загореться соответствующий светодиод.

Температура снижается, холодильник работает с

максимально возможной мощностью по

холодопроизводительности.

•При небольшом количестве замораживаемых продуктов

необходимо дать холодильнику поработать в этом

режиме примерно 6 часов, чего обычно вполне

достаточно, при максимальном количестве продуктов,

которое указано на заводской табличке, необходимо

предварительно дать поработать холодильнику около 24

часов.

•После этого необходимо поместить в холодильник

свежие продукты, преимущественно в верхние ящики.

- Режим "Superfrost" отключается автоматически, в

зависимости от количества уложенных продуктов,

минимум через 30, максимум - через 60 часов. Процесс

замораживания заканчивается, световая клавиша

"Superfrost" гаснет и холодильник продолжает работать

в нормальном экономном режиме потребления

электроэнергии.

Указание: Режим "Superfrost" не следует включать:

- при укладке в холодильник уже замороженных

продуктов,

- при заморозке небольшого количества свежих

продуктов (приблизительно до 2 кг ежедневно).

Указания по замораживанию и

хранению

•Для замораживания пригодны: мясо, дичь, домашняя

птица, свежая рыба, овощи, фрукты, молочные продукты,

хлеб, хлебобулочные изделия, готовые блюда.

Не пригодны для замораживания: кочанный салат,

редька, виноград, цельные яблоки и груши, жирное мясо.

•Для упаковки используйте подходящие для

замораживания продуктов полиэтиленовые пакеты,

пластмассовую, металлическую или алюминиевую

посуду.

•Свежие продукты, уложенные в морозильник, не должны

соприкасаться с замороженными продуктами. Упаковки с

продуктами должны укладываться сухими, чтобы

избежать примораживания друг к другу.

•Упаковка всегда должна иметь надпись с датой и

названием продукта. Во избежание потери качества

продукта не превышайте рекомендуемый срок хранения.

•Замораживаемые продукты необходимо упаковывать

порциями, удобными для приготовления пищи. Чтобы

заморозить продукты быстро и равномерно, масса

каждой упаковки не должна превышать:

- овощи и фрукты - до 1 кг,

- мясо - до 2,5 кг.

•Перед замораживанием овощи промывают и

бланшируют порциями (выдерживают 2 - 3 минуты в

кипящей воде, после этого вынимают и быстро

охлаждают в холодной воде). Если Вы бланшируете

овощи с помощью пароварки или микроволновой печи,

обязательно прочтите соответствующие инструкции по

эксплуатации.

•Свежие продукты и бланшированные овощи не надо

солить и приправлять специями. Другие продукты можно

слегка приправлять специями и подсаливать. Следует

иметь в виду, что некоторые специи после

замораживания меняют свои ароматизирующие

свойства.

•Бутылки и сосуды с газированными напитками нельзя

замораживать, иначе они могут лопнуть. При быстром

охлаждении подобные бутылки и сосуды необходимо

вынуть из морозильника не позже, чем через 1 час!

•Хранение: В каждый выдвижной ящик или на каждую

полку можно уложить до 25 кг продуктов.

•Если Вы хотите максимально использовать внутреннее

пространство морозильника, выдвижные ящики можно

вынуть и разместить продукты непосредственно на

полках, в результате этого потребление электроэнергии

увеличится лишь незначительно, а внутреннее

пространство будет использовано с наибольшей

эффективностью.

- Всегда оставляйте в холодильнике самый нижний

выдвижной ящик.

- При вынутых выдвижных ящиках необходимо следить за

тем, чтобы не были закрыты вентиляционные прорези на

задней стенке морозильника, что очень важно для

нормальной его работы.

- Вынув один выдвижной ящик и полку, можно получить

достаточно места для хранения больших упаковок с

продуктами. Крупную птицу, большие куски мяса и дичи, а

также крупные кондитерские изделия можно хранить и

соответственно в дальнейшем перерабатывать целиком.

- Извлечение выдвижных ящиков, рис. G1: Ящики

выдвигаются до упора и вынимаются вперед вверх.

- Извлечение полок, рис. G2: Вынуть выдвижные

ящики, расположенные сверху и снизу соответствующей

полки, отжать вниз защелки полок, расположенные

позади внизу полок, и вынуть их вперед. Обратная

установка полок: задвинуть полку, пока не будет

отчетливо слышен щелчок фиксатора.

•Замороженные однотипные продукты храните всегда

вместе, чтобы долго не держать открытой дверь

морозильника и избежать излишнего расхода энергии.

•Не превышайте рекомендуемый срок хранения

замороженных продуктов в морозильнике.

•Размораживание: Вынимайте из морозильника

продукты в количестве, необходимом для

непосредственного использования. Размороженные

продукты необходимо как можно быстрее переработать в

готовое блюдо.

Замороженные продукты могут быть разморожены:

- в духовке или с помощью источника горячего воздуха,

- в микроволновой печи,

- при комнатной температуре,

- внутри холодильной камеры, причем отдаваемый

замороженными продуктами холод используется для

охлаждения других продуктов.

- порции мяса и рыбы можно приготовить сразу после

того, как оттаяла их поверхность.

- овощи можно готовить прямо в замороженном

состоянии (для этого требуется половина обычного

времени приготовления)

•Более подробную информацию о сроках хранения и

размораживания можно получить в специальных

руководствах по замораживанию продуктов.

4. Морозильная камера

Liebherr KGN ves 5056 [9/15] Морозильная камера

Содержание

Похожие устройства