![Electrolux EMS26405 X [15/54] Приемы приготовления](/img/pdf.png)
Electrolux EMS26405 X [15/54] Приемы приготовления
![Electrolux EMS26405 X [15/54] Характеристики продуктов](/views2/1015610/page15/bgf.png)
Характеристики продуктов
Состав Продукты с высоким содержанием жиров или сахара (например, пудинг, сладкие
пирожки) требуют меньшего времени на разогревание. Следует остерегаться
перегрева, так как это может привести к пожару.
Плотность Плотность продуктов будет влиять на необходимое для приготовления блюда
время. Легкие пористые продукты, такие как кексы, хлеб, готовятся гораздо
быстрее, чем тяжелые, плотные продукты, такие как жаркое и запеканки.
Количество При увеличении количества продукта, помещаемого в печь, следует увеличить
время приготовления. Например, четыре картофелины потребуют больше
времени для приготовления, чем две.
Размер Небольшие продукты и маленькие кусочки готовятся быстрее, чем большие,
поскольку микроволны могут проникать к центру со всех сторон. Для получения
равномерно приготовленного блюда, следует делать кусочки одного размера.
Форма Продукты, имеющие неправильные формы, такие как куриные грудки или
окорочка, требуют больше времени для приготовления более широких частей.
При приготовлении в микроволновых печах круглые формы пропекаются
равномернее, чем прямоугольные.
Температура
продуктов
Исходная температура продуктов влияет на необходимое для приготовления
время. Замороженные продукты требуют для приготовления больше времени,
чем продукты комнатной температуры. В продуктах, содержащих наполнители,
необходимо делать разрезы, чтобы выпустить тепло или пар.
Приемы приготовления
Расположить Следует укладывать более толстые части продуктов в наружной части блюда.
Например, куриные окорочка.
Закрыть Использовать вентилируемую используемую для микроволновых печей липкую
пленку или подходящую крышку.
Проткнуть Перед приготовлением продукты со скорлупой, кожей или мембранами
необходимо проткнуть в нескольких местах, так как нарастающее давление пара
может их взорвать изнутри. Примеры: картофель, рыба, курица, сосиски.
Примечание: Не следует готовить в микроволновой печи яйца, так как они могут
взрываться даже после того, как процесс приготовления был закончен. Пример:
омлет, яичница или яйца вкрутую.
Помешать,
перевернуть
и переложить
Для равномерного приготовления важно перемешивать, переворачивать и
перекладывать продукты во время процесса приготовления. Всегда следует
перемешивать и перекладывать снаружи в направлении центра.
Выдержать Время выдержки после процесса приготовления необходимо соблюдать, чтобы
позволить теплу равномерно распределиться внутри продукта.
Защитить При размораживании некоторые зоны продукта могут стать теплыми. Теплые
зоны можно защитить небольшими кусочками фольги, которая отражает
микроволновое излучение. Например, окорочка и крылья курицы.
Содержание
- Добро пожаловать в мир electrolux 3
- Важные инструкции по технике безопасности 5
- Необходимо внимательно прочесть и хранить для использования в будущем 5
- Описание печи 9
- Панель управления 10
- Комплектующие 11
- Кнопка стоп 12
- Настройка часов 12
- Перед первым использованием 12
- Перед эксплуатацией 12
- Советы по приготовлению пищи в микроволновых печах 14
- Приемы приготовления 15
- Характеристики продуктов 15
- Использование продуктового термометра для определения времени приготовления 16
- Каждый приготовляемый напиток и блюдо имеют определенную внутреннюю температуру при которой процесс приготовления можно остановить а блюдо будет готово внутреннюю температуру можно определить с помощью продуктового термометра наиболее важные температуры указаны в приведенной ниже таблице 16
- Нажать кнопку режим приготовления один раз использовать для приготовления только микроволновое излучение чтобы изменить уровень мощности поворачивать ручку пока не будет достигнуть требуемый уровень мощности 17
- Нажать кнопку старт 30 17
- Печь имеет 5 уровней мощности чтобы выбрать необходимый для приготовления блюда уровень мощности следуйте советам приведенным в разделе рецептов в общем случае применяются следующие рекомендации 17
- Поворачивать ручку таймер вес мощность по часовой или против часовой стрелки чтобы выбрать время приготовления 17
- Примечание если уровень не выбран автоматически задается уровень мощности 900 вт 17
- Уровни микроволнового излучения 17
- Чтобы задать уровень мощности микроволнового излучения следует 17
- Приготовление в режиме микроволнового излучения 18
- Приготовление в комбинированном с грилем режиме 20
- Приготовление в режимах гриля и комбинированного с грилем 20
- Приготовление только на гриле 20
- Другие удобные функции 21
- Многоэтапное последовательное приготовление 21
- Проверка уровня мощности 23
- Функция добавления 30 секунд 23
- Автоматическое приготовление и размораживание 24
- Примечание когда включена функция блокировка вы не можете пользоваться никакими кнопками кроме кнопки стоп 24
- Следует нажать и удерживать в течение 3 секунд кнопку стоп 24
- Следует нажать и удерживать нажатой в течение 3 секунд кнопку стоп 24
- Функция блокировки 24
- Чтобы включить функцию блокировки 24
- Чтобы отключить функцию блокировки 24
- Таблица программ автоматическое приготовление 26
- Таблицы программ 26
- Примечание автоматическое размораживание 28
- Рубленное мясо должно быть заморожено в плоском виде 28
- Стейки и отбивные должны быть заморожены в одном слое 28
- Таблица программ автоматическое размораживание 28
- Для получения наилучших результатов если крем начинает быстро размягчаться лучше всего немедленно вынуть продукт из печи и выдержать в течение 10 30 минут при комнатной температуре 29
- Добавить к мясу жидкость картофель морковь и петрушку и тщательно перемешать 29
- Добавить лук красный перец лук порей и курицу приправить и положить поверх риса 29
- Жареная курица с овощами ac 1 29
- Закрыть крышкой и готовить по программе автоматическое приготовление ac 2 рубленый бифштекс с луком 29
- Печенье с кремом наверху и покрытое кремом целиком чувствительно к микроволновому излучению 29
- Пикантное куриное фрикассе 29
- Полить сверху курицу бульоном закрыть пленкой предназначенной для использования в микроволновых печах и готовить по программе автоматическое приготовление ac 1 жареная курица с овощами 29
- После выключения необходимо защитить размороженные части небольшими плоскими кусочками алюминиевой фольги 29
- После приготовления выдержать в течение 5 10 минут 29
- Приготовление 29
- Птицу следует перерабатывать сразу после размораживания 29
- Рецепты для программ автоматическое приготовление 29
- Рубленое мясо с луком ac 2 29
- Сверху положить масло 29
- Смешать вместе рис и шафран в смазанном блюде 29
- Смешать вместе рубленое мясо лук яйцо и хлебный мякиш в сотейник приправить солью и перцем 29
- Смешать томатную пасту и мясной бульон 29
- Запекаемое рыбное филе a1 1 30
- Когда печь остановится и подаст звуковой сигнал перемешать и вновь закрыть крышкой 30
- Отжать сыр моцарелла порезать на ломтики и положить на томаты посыпать сыр сверху базиликом 30
- Положить в блюдо для запекания 30
- Положить в сотейник овощи масло и специи и тщательно перемешать готовить 2 6 мин при мощности 900 вт в зависимости от веса 30
- Положить поверх сыра томаты 30
- Положить половину овощей в блюдо для запекания положить сверху рыбу и накрыть оставшимися овощами 30
- После завершения приготовления выдержать 5 минут посыпать петрушкой и подавать на стол 30
- После приготовления выдержать в течение 5 минут 30
- Поставить блюдо для запекания на низкую подставку и готовить по программе автоматическое приготовление плюс гриль 1 a1 1 запекаемое рыбное филе 30
- Посыпать рыбу сверху сыром гауда 30
- Приготовление 30
- Приправить солью перцем и смесью трав 30
- Промыть и высушить рыбу полить ее лимонным соком посолить и смазать анчоусным маслом 30
- Промыть и высушить рыбу полить лимонным соком и посыпать солью 30
- Разложить сверху сыр гауда поставить на низкую подставку и готовить по программе автоматическое приготовление плюс гриль 1 a1 1 запекаемое рыбное филе 30
- Рыба запеченная по итальянски 30
- Рыбное эстерхази 30
- Смешать овощи со свежими сливками и еще раз приправить 30
- Запеканка a1 2 31
- Запеканка со шпинатом 31
- Засыпать запеканку сверху тертым сыром гауда 31
- Картофельно кабачковая запеканка 31
- Мясо на шпажках на гриле a2 2 31
- Покрыть запеканку тертым сыром 31
- После приготовления выдержать в течение 5 10 минут 31
- Поставить блюдо для запекания на низкую подставку и готовить по программе автоматическое приготовление плюс гриль 1 a1 2 запеканка 31
- Поставить на низкую подставку и готовить по программе автоматическое приготовление плюс гриль 1 a1 2 запеканка 31
- Посыпать запеканку зернышками подсолнечника 31
- Приготовление 31
- Смазать блюдо для запекания выложить в блюдо слоями ломтики картофеля кубики ветчины и шпинат верхним слоем должен быть шпинат 31
- Смазать блюдо для запекания и выложить в него слоями ломтики картофеля и кабачка 31
- Смешать листья шпината с луком приправить солью перцем и мускатным орехом 31
- Смешать яйца со свежими сливками добавить соль и перец и вылить в блюдо 31
- Смешать яйца со свежими сливками приправить солью перцем и чесноком и вылить в блюдо 31
- Нанизать поочередно мясо и овощи на 4 деревянные шпажки 32
- Положить шашлык на подставку и готовить по программе автоматическое приготовление плюс гриль 2 a2 2 шпажки на гриле 32
- Приготовление 32
- Смешать растительное масло со специями и смазать шашлык 32
- Кулинарные таблицы 33
- Разогрев блюд и напитков 33
- Приготовление свежих овощей 34
- Размораживание и приготовление 35
- Рецепты 38
- Уход и чистка 47
- Поиск и устранение неисправностей 48
- Примечание если вы готовите блюдо сверх стандартного времени при одном и том же режиме приготовления мощность печи будет автоматически снижена во избежание перегрева 48
- Уровень мощности микроволнового излучения будет понижен или нагревательный элемент гриля будет включаться и выключаться после паузы 90 секунд вновь будет установлена полная мощность 48
- Технические характеристики 49
- Установка 50
- Установка устройства 50
- Подключение устройства к сети электропитания 52
- Электрическое подключение 52
- Www electrolux ru 54
Похожие устройства
- Smeg SRV864P-9 Инструкция по эксплуатации
- Polar RS300 Инструкция по эксплуатации
- Sharp FU-21SE Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EOK 76030 X Инструкция по эксплуатации
- Вепрь АДА 25-Т400 РА Инструкция по эксплуатации
- Sturm BP8770 Инструкция по эксплуатации
- HP Mini 110-3702er Инструкция по эксплуатации
- Delonghi DAP700 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EHD60020 P Инструкция по эксплуатации
- Polar RS300SD Инструкция по эксплуатации
- Koshin SEM-25L Инструкция по эксплуатации
- HP PAVILION g6-1162er Инструкция по эксплуатации
- Siemens DH 12102 Инструкция по эксплуатации
- Smeg SR876AVG9 Инструкция по эксплуатации
- Вепрь АДА 20-230 РА Инструкция по эксплуатации
- Polar RS400 Инструкция по эксплуатации
- Koshin SEH-100X Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EHS60210X Инструкция по эксплуатации
- HP PAVILION dv6-6101er Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EWH Slim Инструкция по эксплуатации