Gastrorag EPZ-12 [3/5] Перед первым включением

Печь для пиццы электрическая 3

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Рис.1. Панель управления оборудования

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Удалите все упаковочные материалы. Удалите защитную пленку с поверхностей нерж.стали.

2. Очистите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и уход».

3. При помощи ручек термостатов верхнего и нижнего нагревательных элементов задайте температуру

200

С и прогрейте камеру до полного исчезновения пара, дыма и неприятных запахов, которые

могут возникать при нагревании и стабилизации нагревательных элементов и отделочных

материалов. В процессе предварительного прогрева рекомендуется несколько раз открыть и закрыть

дверцу камеры в целях ускорения воздухообмена.

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Включите электропитание при помощи автоматического выключателя.

2. Включите оборудование в сеть при помощи сетевого выключателя (см.рис.1).

3. Задайте нужное значение температуры при помощи ручек термостатов верхнего и нижнего

нагревательных элементов. При этом должны загореться световые индикаторы нагрева,

оповещающие о том, что включены нагревательные элементы. По достижении заданной

температуры термостаты отключат нагревательные элементы и световые индикаторы нагрева

погаснут. В процессе работы термостаты будут по мере необходимости включать и выключать

нагревательные элементы.

Независимая регулировка температуры верхних и нижних нагревательных элементов

обеспечивает большую гибкость и более высокое качество выпечки.

4. Дайте оборудованию прогреться до заданной температуры.

Температуру в камере можно отслеживать по показаниям термометра.

5. Откройте дверцу и поместите продукты в камеру.

Поскольку при открывании дверцы температура в камере быстро понижается, дверцу

рекомендуется открывать только на короткое время при загрузке и выгрузке продуктов. Для

наблюдения за процессом выпечки в дверце предусмотрено смотровое окно. При

необходимости можно включить подсветку камеры при помощи соответствующего

выключателя.

Gastro-Shop.Ru – Интернет-магазин профессиональной кухонной техники