Zanussi ZOBK 93 SX [12/14] Дополнительные функции

Zanussi ZOBK 93 SX [12/14] Дополнительные функции
12
3) Ñ ïîìîùüþ êëàâèøè «+» óñòàíîâèòå íåîáõîäèìîå âðåìÿ îêîí÷àíèÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ.
4) ×åðåç 3 ñåêóíäû ïîñëå òîãî, êàê âûïîëíåíû íàñòðîéêè, ïðîãðàììà áóäåò
ïðèâåäåíà â äåéñòâèå.
5) Äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòñÿ è âûêëþ÷èòñÿ. Ïî îêîí÷àíèè
ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
6) Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà íàæìèòå ëþáóþ êëàâèøó.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû îòìåíèòü ïðîãðàììó, ïðîñòî îòìåíèòå âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè
Ôóíêöèÿ ïðåäîõðàíèòåëüíîãî îòêëþ÷åíèÿ
Ïðè âíåñåíèè èçìåíåíèé â
çàâîäñêèå íàñòðîéêè äóõîâîé øêàô
àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷àåòñÿ ÷åðåç
èíòåðâàëû, óêàçàííûå â òàáëèöå
(ðèñ. 15):
Ðèñ. 15
:àðóòàðåïìåòàíåëâîíàòñóèëñÅ:ÿñòè÷þëêòîôàêøéîâîõóÄ
Ѱ05ñà÷5,1çåðå÷
Ѱ542îäѰ002òîâîñà÷5,5çåðå÷
Ѱ591îäѰ021òîâîñà÷5,8çåðå÷
Ѱ021ååíåìâîñà÷21çåðå÷
Ôóíêöèÿ èñïîëüçîâàíèÿ îñòàòî÷íîãî òåïëà
 òîì ñëó÷àå, åñëè óñòàíîâëåíî òî÷íîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, äóõîâîé
øêàô àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷àåòñÿ íà íåñêîëüêî ìèíóò ðàíüøå óñòàíîâëåííîãî
âðåìåíè. Ïðè ýòîì áëþäî äîâîäèòñÿ äî ãîòîâíîñòè ñ ïîìîùüþ îñòàòî÷íîãî
òåïëà áåç èñïîëüçîâàíèÿ ýëåêòðîýíåðãèè. Âñå òåêóùèå ïàðàìåòðû áóäóò
îòîáðàæàòüñÿ íà äèñïëåå äî òåõ ïîð, ïîêà íå èñòå÷åò âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Äàííàÿ ôóíêöèÿ íå âêëþ÷àåòñÿ, åñëè âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìåíåå 15 ìèíóò.
Ôóíêöèÿ áëîêèðîâêè îò äåòåé
Âî èçáåæàíèå âêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà äåòüìè ìîæíî çàáëîêèðîâàòü
îðãàíû óïðàâëåíèÿ äóõîâîãî øêàôà.
1) Íàæàâ êëàâèøó , âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
2) Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êëàâèøè è «-» è óäåðæèâàéòå èõ
íàæàòûìè â òå÷åíèå 3 ñåêóíä. Ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë è íà äèñïëåå
17
ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå (200-220°Ñ).
Ñâåòëîå ìÿñî, ïòèöó è ðûáó, íàîáîðîò, ñëåäóåò æàðèòü ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå (150-175°Ñ).
Èíãðåäèåíòû ñîóñà äîáàâëÿþò ê ìÿñó ñðàçó òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè âðåìÿ
åãî ïðèãîòîâëåíèÿ íå âåëèêî, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå èõ ñëåäóåò äîáàâëÿòü â
ïîñëåäíèå ïîë÷àñà.
Ãîòîâíîñòü ìÿñà ìîæíî ïðîâåðÿòü ñ ïîìîùüþ ëîæêè: åñëè íåò âäàâëèâàíèÿ,
òî îíî ïðîæàðèëîñü. Ðîñòáèô è ôèëå, êîòîðûå âíóòðè äîëæíû îñòàòüñÿ
ðîçîâûìè, ñëåäóåò æàðèòü ïðè áîëåå âûñîêîé òåìïåðàòóðå â òå÷åíèå áîëåå
êîðîòêîãî âðåìåíè.
Ïðè îáæàðèâàíèè ìÿñíûõ áëþä íåïîñðåäñòâåííî íà ðåøåòêå ñëåäóåò íà
íèæíåì óðîâíå óñòàíîâèòü ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà è ñîêà. Åñëè âû ãîòîâèòå
î÷åíü æèðíîå ìÿñî, ïîëîæèòå ìÿñî íà ðåøåòêó ãðèëÿ, à âíèç ïîñòàâüòå
ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà, ÷òîáû íå èñïà÷êàòü äóõîâîé øêàô.
Ïåðåä òåì, êàê íàðåçàòü æàðêîå, ñëåäóåò ïîäîæäàòü íå ìåíåå 15 ìèí äëÿ
òîãî, ÷òîáû îíî íå ñòàëî ìåíåå ñî÷íûì.
Âî èçáåæàíèå îáðàçîâàíèÿ äûìà â ïîääîí, óñòàíîâëåííûé äëÿ ñáîðà æèðà,
ðåêîìåíäóåòñÿ íàëèòü íåìíîãî âîäû, è íåñêîëüêî ðàç äîáàâëÿòü âîäó â
ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïåðåä òåì, êàê íàêðûâàòü íà ñòîë, òàðåëêè ìîæíî
ïîäîãðåòü â äóõîâêå ïðè ìèíèìàëüíîé òåìïåðàòóðå.
Âíèìàíèå!
Çàïðåùàåòñÿ ñòàâèòü íà äíî äóõîâîãî øêàôà êàêóþ-ëèáî ïîñóäó,
ïîääîí èëè ïðîòèâåíü, à òàêæå ðàñïîëàãàòü íà íåì ïèùó â
àëþìèíèåâîé ôîëüãå. Ïðè ðàáîòå äóõîâêè â ìåñòå êîíòàêòà êàêîãî-
ëèáî ïðåäìåòà ñ äíîì âîçíèêíåò çàñòîéíàÿ çîíà ñ ïîâûøåííîé
òåìïåðàòóðîé, ÷òî îòðèöàòåëüíî ñêàæåòñÿ íà êà÷åñòâå ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè, à òàêæå ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëèðîâàííîå ïîêðûòèå. Âñåãäà
ðàñïîëàãàéòå ïîñóäó â äóõîâîì øêàôó íà ðåøåòêå, óñòàíîâëåííîé
íà îäíîì èç óðîâíåé äóõîâîãî øêàôà.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò âèäà, ñîñòàâà è îáúåìà ïðîäóêòà.
Ðåêîìåíäóåòñÿ âíèìàòåëüíî ïðîñëåäèòü çà ïåðâûìè ðàçàìè ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè è çàïèñàòü ðåçóëüòàòû, ÷òîáû â äàëüíåéøåì ïðè òåõ æå óñëîâèÿõ
ïðèãîòîâëåíèÿ òîãî æå áëþäà äîáèòüñÿ òîãî æå ðåçóëüòàòà. Òîëüêî îïûò
ïîìîæåò âàì âíåñòè íåîáõîäèìûå èçìåíåíèÿ â ðåêîìåíäóåìûå çíà÷åíèÿ
òåìïåðàòóðû è âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ, ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ.

Содержание

Похожие устройства

3 С помощью клавиши установите необходимое время окончания приготовления 4 Через 3 секунды после того как выполнены настройки программа будет приведена в действие 5 Духовой шкаф автоматически включится и выключится По окончании приготовления раздастся звуковой сигнал 6 Для отключения звукового сигнала нажмите любую клавишу Для того чтобы отменить программу просто отмените время приготовления Дополнительные функции Функция предохранительного отключения При внесении изменений в заводские настройки духовой шкаф автоматически отключается через интервалы указанные в таблице рис 15 РиС 15 при высокой температуре 200 220 С Светлое мясо птицу и рыбу наоборот следует жарить при низкой температуре 150 175 С Ингредиенты соуса добавляют к мясу сразу только в том случае если время его приготовления не велико в противном случае их следует добавлять в последние полчаса Готовность мяса можно проверять с помощью ложки если нет вдавливания то оно прожарилось Ростбиф и филе которые внутри должны остаться розовыми следует жарить при более высокой температуре в течение более короткого времени При обжаривании мясных блюд непосредственно на решетке следует на нижнем уровне установить поддон для сбора жира и сока Если вы готовите очень жирное мясо положите мясо на решетку гриля а вниз поставьте поддон для сбора жира чтобы не испачкать духовой шкаф Перед тем как нарезать жаркое следует подождать не менее 15 мин для того чтобы оно не стало менее сочным Во избежание образования дыма в поддон установленный для сбора жира рекомендуется налить немного воды и несколько раз добавлять воду в процессе приготовления Перед тем как накрывать на стол тарелки можно подогреть в духовке при минимальной температуре Если установлена температура Духовой икаф отключится Внимание 250 С через 1 5 часа от 200 С до 245 С через 5 5 часов от 120 С до 195 С через 8 5 часов менее 120 С через 12 часов Запрещается ставить на дно духового шкафа какую либо посуду поддон или противень а также располагать на нем пищу в алюминиевой фольге При работе духовки в месте контакта какоголибо предмета с дном возникнет застойная зона с повышенной температурой что отрицательно скажется на качестве приготовления пищи а также может повредить эмалированное покрытие Всегда располагайте посуду в духовом шкафу на решетке установленной на одном из уровней духового шкафа Функция использования остаточного тепла В том случае если установлено точное время приготовления пищи духовой шкаф автоматически отключается на несколько минут раньше установленного времени При этом блюдо доводится до готовности с помощью остаточного тепла без использования электроэнергии Все текущие параметры будут отображаться на дисплее до тех пор пока не истечет время приготовления Данная функция не включается если время приготовления менее 15 минут Функция блокировки от детей Во избежание включения духового шкафа детьми можно заблокировать органы управления духового шкафа 1 Нажав клавишу ф выключите духовой шкаф 2 Одновременно нажмите клавиши и и удерживайте их нажатыми в течение 3 секунд Раздастся звуковой сигнал и на дисплее 12 Время приготовления пищи Время приготовления зависит от вида состава и объема продукта Рекомендуется внимательно проследить за первыми разами приготовления пищи и записать результаты чтобы в дальнейшем при тех же условиях приготовления того же блюда добиться того же результата Только опыт поможет вам внести необходимые изменения в рекомендуемые значения температуры и времени приготовления приведенные в таблицах 17

Скачать