Bomann hlo 2280 [8/74] Reinigung

Bomann hlo 2280 [8/74] Reinigung
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Wenden Sie dicke Fleischstücke nach der Hälfte der
Garzeit.
Anleitung zum Dämpfen
Legen Sie den Dämpfeinsatz auf einen Grillrost.
Sie können auf den Boden des Gefäßes etwas Wasser
mit schmackhaften Kräutern und Gewürzen geben, um
Gemüse oder Fisch zu dämpfen.
Anleitung zum Backen
Sie können jede hitzebeständige Backform auf den nied-
rigen Grillrost stellen. Wegen der Luftzirkulation sollte ihr
Durchmesser höchstens 26 cm betragen.
Wenn Sie einen sehr saftigen Kuchen ohne Kruste backen
möchten, befestigen Sie Alufolie über der Backform. Kurz
bevor der Kuchen fertig ist, nehmen Sie die Folie ab, damit
die Kuchendecke leicht antrocknen kann.
Kuchen oder anderes Gebäck werden im Heißluftofen
etwas schneller gebacken als in herkömmlichen Öfen.
Tiefkühlpizza legen Sie direkt auf den oberen Grillrost.
Für Back-Pommes Frites verwenden Sie den Dämpfein-
satz auf dem oberen Grillrost.
Anleitung zum Toasten
Brot und Snacks können Sie toasten, ohne den Heißluft-
ofen vorzuheizen.
Legen Sie die Backwaren je nach Größe direkt auf einen
Grillrost oder zuvor auf den Dämpfeinsatz.
Brötchen vom Vortag feuchten Sie kurz vorher an. Sie
werden dadurch frisch angebacken.
Sie können auch ältere Snacks wie Kräcker, Chips oder
Plätzchen noch einmal aufbacken. Legen Sie sie für nur
wenige Minuten bei maximaler Temperatur in den Ofen, um
sie wieder knusprig werden zu lassen.
Anleitung zum Auftauen
Der Heißluftofen ermöglicht ein gleichmäßigeres Auftauen
als die Mikrowelle.
Stellen Sie den Temperaturregler auf DEFROST. Prüfen
Sie alle 5 bis 10 Min. den Zustand Ihrer Speise.
Um tiefgekühlte Gerichte zu kochen, senken Sie die
angegebene Temperatur um 20°C. Auch die Kochzeit ist
im Heißluftofen um 30 – 50 % geringer (z.B. statt 20 Min.
nur 10 bis 15 Min.).
Anleitung zum Erwärmen
Zum Erhitzen verwenden Sie den niedrigen Temperaturbereich,
damit Ihr Essen nicht verbrennt. Prüfen Sie alle 5 bis 10 Min.
den Zustand Ihrer Speise.
Kochtabelle
HINWEIS:
Diese Zeitangaben stellen nur Anhaltswerte dar und können
je nach Umständen variieren.
Lebensmittel/Speise
Position
im Behälter
Temperatur
in °C
Kochzeit
in Minuten
Geügel
Hähnchen am Stück unterer Rost 200 35 - 40
Teile oberer Rost 200 15 – 20
Truthahn unterer Rost 200 60 - 90
Ente unterer Rost 200 50 - 60
Tipp: Nach dem Würzen mit Öl bepinseln
Fleisch / Wurst
Rinderbraten (1,5 kg),
medium gegrillt
unterer Rost 175 45 - 50
Steaks, medium gegrillt oberer Rost 200 8 - 10
Wurst, gegrillt unterer Rost 200 10
Tipp: Bei Verwendung beider Grillroste, tauschen Sie das Gargut
nach der Hälfte der Garzeit, wenn das oben liegende schneller
knusprig wird.
Kuchen
eine Schicht unterer Rost 175 15 - 20
gedeckter Kuchen
mit Füllung
unterer Rost 175 30 – 35
Kasten- oder Napfform unterer Rost 175 35 – 40
Gebäck
Pastetenteig
(ohne Füllung)
oberer Rost 200 10 – 12
Pastetenteig
(mit Füllung)
unterer Rost 175 25 – 30
Mufns unterer Rost 175 15 – 18
Baiser unterer Rost 175 5 – 8
Plätzchen unterer Rost 190 12 - 15
Hefebrot
Laib unterer Rost 175 15 – 20
Brötchen unterer Rost 175 15 - 20
Brötchen, aufgebacken unterer Rost 100 5 – 10
Maisbrot unterer Rost 175 10 – 20
Tiefkühlpizza oberer Rost 200 10
Fisch
Fisch oberer Rost 200 7 - 10
Muscheln, gedünstet unterer Rost 160 3 - 5
Reinigung
WARNUNG:
Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker.
Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
Die Abdeckung auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser
tauchen. Es könnte zu einem elektrischen Schlag oder
Brand führen.
Die Halogenlampe darf nicht nass werden.
Lassen Sie kein Wasser in die Steuereinheit hineinlaufen.

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