Home
Главная
Darina
Газовая Плита
1as gm521 001w
Инструкция по эксплуатации Страница: 15

Darina 1as gm521 001w [15/24] Рекомендации

Руководство по эксплуатации GM521 00 000 РЭ





течение 30 минут.

■ Перед установкой пирога в духовку верх пирога можно смазать взбитым яичным

желтком для образования румяной корочки.

■ Поддон с выпечкой установить на 3-ю снизу направляющую и выпекать при макси-

мальной температуре 5-7 минут. Затем перевести рукоятку управления духовкой в по-

ложение «190» и выпекать при данной температуре до готовности. Для поддержания

стабильной температуры как можно реже открывайте дверцу духовки, за приготовлением

наблюдайте через смотровое окно.

■ В случае открывания дверцы, для проверки готовности выпечки, после установки

выпечки обратно в духовку, ручку управления духовкой следует на 3-5 минут вернуть в

положение «большое пламя», затем установить в положение «190».

При необходимости, для получения более ровной румяной корочки у выпечки, пере-

вернуть поддон с выпечкой на 180°.

■ Главное правило, поддон с выпечкой, при установке в духовку, расположить таким

образом, чтобы поддон был придвинут к задней стенке и зазоры по бокам противня

были одинаковыми.

■ Для получения идеальной выпечки рекомендуем использовать комплект «Extra effect».

Комплект можно приобрести по отдельному заказу или в розничной сети.

При применении комплекта «Extra effect», после прогрева духовки, температура нагрева

духовки не меняется и выпекание проводиться при максимальной температуре нагрева

в режиме «большое пламя».



■  Установите его на один уровень выше и уменьшите

температуру выпечки.

■ Установите его на один уровень ниже и уменьшите

температуру выпечки.

■  В тесте было много влаги и выбрана высокая температура

выпечки.

■  В следующий раз при замешивании теста добав-

ляйте меньше жидкости и выпекайте пирог при более низкой температуре и увеличьте

время выпечки.

■  Приблизительно за 10 минут до окончания

выпекания проткните пирог в самом толстом месте деревянной шпилькой. Если на ней

не остается следов теста - пирог готов. Чтобы использовать остаточное тепло духовки,

выключите ее и оставьте пирог доходить еще минут 5.

■  Пирог легче будет извлечь, если горя-

чий еще поддон поставить на мокрое холодное полотенце. При следующей выпечке

обильней смажьте поддон маслом и посыпьте панировочными сухарями или подобными

продуктами.



■ Универсальное правило приготовления мяса: чем больше кусок, тем ниже температура

приготовления и дольше время приготовления.

■ Запекать мясо можно в жаростойкой посуде с низкими краями или на противне.

Darina 1as gm521 001w [15/24] Рекомендации

Содержание

Похожие устройства