Gefest 6140-02 0001 [21/30] По приготовлению пирогов

6140.00.0.000 РЭ

7.2 ПО ПРИгОТОВлЕНИЮ ПИРОгОВ

 

 



         



 



 





 



Общие правила:

Если пирог подгорает сверху.



Если пирог подгорает снизу. 



Пирог не пропекается внутри





Если пирог «осел».



Если пирог при выпечке сильно высушивается. 

         





7.3 ПО ПРИгОТОВлЕНИЮ мЯСА И РыБы

         



 

 





