![Gorenje BO 7445 MG [27/44] Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев](/icons/site-icon-64.png){kind=icon}
Gorenje BO 7445 MG [27/44] Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев
Превью страниц
Страница 27 /
44
![Gorenje BO 7445 MG [27/44] Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев](/views2/1018657/page27/bg1b.png)
258404
Таблица приготовления мяса при режимах «Классический нагрев»
и «Вентиляционный нагрев»
Вид мяса Вес,
г
Уровень
(снизу)
Тем-ра, °С Уровень
(снизу)
Тем-ра, °С Время
пригото-
вления,
мин.
Говядина
Жаркое из говядины 1000 2 200-220 2 180-190 100-120
Жаркое из говядины 1500 2 200-220 2 170-180 120-150
Ростбиф, средне
прожаренный
1000 2 220-230 2 180-200 30-50
Ростбиф, хорошо
прожаренный
1000 2 220-230 2 180-200 40-60
Свинина
Жаркое из свинины с
кожицей
1500 2 180-190 2 170-180 140-160
Свиная грудинка 1500 2 190-200 2 170-180 120-150
Свиная грудинка 2000 2 180-200 2 160-170 150-180
Свиная лопатка 1500 2 200-210 2 160-170 120-140
Рулет из свинины 1500 2 200-210 2 160-170 120-140
Отбивная на косточке 1500 2 180-200 2 160-170 100-120
Рубленый бифштекс 1500 2 210-220 2 170-180 60-70
Телятина
Рулет из телятины 1500 2 180-200 2 170-190 90-120
Т
елячья нога 1700 2 180-200 2 170-180 120-130
Ягнятина
Спинка ягненка 1500 2 190-200 2 170-180 100-120
Нога ягненка 1500 2 190-200 2 170-180 120-130
Дичь
Спинка зайца 1500 2 190-210 2 180-190 100-120
Нога косули 1500 2 190-210 2 170-180 100-120
Кабанья нога 1500 2 190-210 2 170-180 100-120
Птица
Цыпленок целиком 1200 2 200-210 2 180-190 60-70
Жирная курица 1500 2 200-210 2 180-190 70-90
Утка 1700 2 180-200 2 160-170 120-150
Гусь 4000 2 160-170 2 150-160 180-200
Индюк, индюшка 5000 2 150-160 2 140-150 180-240
Рыба
Рыба целиком 1000 2 200-210 2 170-180 50-60
Рыбная запеканка 1500 2 180-200 2 150-170 50-70
Предупреждение! Указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому
противню. Маленькие противни и формы ставьте на решетку, которую устанавливайте на 1-й
или 2-й уровень направляющих. Глубокий противень нельзя устанавливать на 1-й уровень
направляющих.
27
Содержание
65- Инструкция по эксплуатации монтажу и подключению
- Инструкция инструкция
- Предназначение предназначение
- Заводская табличка заводская табличка
- Электрическая встраиваемая независимая духовка
- Уважаемый покупатель
- Сервисное обслуживание сервисное обслуживание
- Указания по безопасности указания по безопасности
- Транспортные повреждения транспортные повреждения
- Меры безопасности описание прибора пользование духовкой приготовление 2 очистка и обслуживание 3 предупреждения и индикация ошибок 9 монтаж и подключение к электросети 1 технические данные 4
- Меры безопасности
- Безопасность людей безопасность людей
- Утилизация упаковки утилизация упаковки
- Утилизация отслужившего прибора утилизация отслужившего прибора
- Панель управления панель управления
- Описание прибора
- Пользование духовкой
- Перед первым использованием перед первым использованием
- Важные предупреждения важные предупреждения
- Электронный программатор с температурным дисплеем
- Управление духовкой и выбор режима работы управление духовкой и выбор режима работы
- Установка температуры установка температуры
- Режимы работы духовки режимы работы духовки
- Выключение духовки выключение духовки
- Уровни приготовления в зависимости от модели
- Телескопические направляющие в зависимости от модели
- Вкладыши easyclean в некоторых моделях
- Другое оборудование духовки в зависимости от модели
- Приготовление
- Выпечка выпечка
- Таблица приготовления выпечки при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев
- Знак звездочка означает что духовку необходимо предварительно разогреть в данном режиме нагрева при использовании бумаги для выпечки убедитесь что она устойчива к высокой температуре
- Таблица приготовления выпечки при режиме нагрев снизу вентиляционный нагрев
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню
- Мясо мясо
- Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню маленькие противни и формы ставьте на решетку которую устанавливайте на 1 й или 2 й уровень направляющих глубокий противень нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих
- Приготовление на гриле и зажаривание приготовление на гриле и зажаривание
- Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую выкладывается мясо в разделе мясо птица уровень приготовления относится к глубокому противню кроме цыпленка цыпленок готовится на решетке при приготовлении мяса следите чтобы в противне было достаточно жидкости иначе мясо может пригореть переверните мясо во время приготовления при приготовлении мяса на решетке на 1 й или 2 й уровень вставьте противень для сбора жира советы форель обсушите бумажным полотенцем внутрь положите петрушку соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом положите рыбу на решетку во время приготовления не переворачивайте можно использовать вертел см раздел приготовление на вертеле предварительно отварите овощи наполовину выложите в стеклянную форму полейте соусом бешамель смешанным с натертым сыром установите форму на решетку
- Установка в глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды прибл 70 с чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность поставьте банки в духовку так чтобы они не касались друг друга и стенок духовки см рис глубокий противень с банками установите на 2 й уровень снизу
- Таблица приготовления при режимах гриль и большой гриль работа вентилятора
- Подготовка банки и продукты для консервирования подготовьте как обычно используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой не используйте банки с закручивающимися и металлическими крышками а также металлические банки лучше всего брать банки одинакового размера наполненные одинаковыми продуктами хорошо закройте банки на противень можно одновременно установить до 6 литровых банок резиновые прокладки перед использованием смочите используйте только свежие продукты во время консервирования наблюдайте за продуктами пока жидкость в банках не закипит появятся пузырьки соблюдайте указанное в таблице время консервирования
- Консервирование
- Извлечение банок никогда не ставьте горячие банки на холодную и мокрую поверхность так как они могут лопнуть
- Для консервирования используйте режим нагрев снизу работа вентилятора
- Таблица консервирования
- Размораживание
- При повороте переключателя температуры и других функций загорится индикатор но нагревательные элементы не включатся
- Предупреждение приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными на время может влиять температура в помещении количество банок количество и температура продуктов перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру убедитесь что содержимое банок кипит важно следите когда закипит жидкость в банках появятся пузырьки
- Время размораживания замороженных продуктов можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке в этом случае используйте режим размораживание
- Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом пирогов и выпечки хлеба и булочек а также фруктов глубокой заморозки мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим соображениям по возможности переворачивайте или перемешивайте продукты чтобы они размораживались равномерно
- Очистка очистка
- Очистка и обслуживание
- Обслуживание в зависимости от модели
- Предупреждения и индикация ошибок
- Замена деталей духовки замена деталей духовки
- Важные предупреждения важные предупреждения
- Процесс монтажа
- Монтаж и подключение к электросети
- Монтаж
- Подключение к электросети подключение к электросети
- Технические данные
- Заводская табличка
Похожие устройства
-
Gorenje BOP637E20XGИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO7384MXИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO73-ORA-WИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO8645AXИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO5322MXИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO5306PXИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO73ORABИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO73ORAXИнструкция по эксплуатации
-
Gorenje ВO6Р2XИнструкция по эксплуатации -
Gorenje ВO6Р2BИнструкция по эксплуатации
-
Gorenje BO 8645MGИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO 7453 BXИнструкция по эксплуатации