![Gorenje BO 7445 MG — советы по безопасному и эффективному приготовлению на гриле [28/44]](/icons/site-icon-64.png){kind=icon}
Gorenje BO 7445 MG — советы по безопасному и эффективному приготовлению на гриле [28/44]
Превью страниц
Страница 28 /
44
![Gorenje BO 7445 MG [28/44] Приготовление на гриле и зажаривание приготовление на гриле и зажаривание](/views2/1018657/page28/bg1c.png)
258404
• Приготовление на гриле производится при закрытой
дверце духовки.
• Соблюдайте осторожность при приготовлении на гриле.
Из-за высокой температуры решетка и другие элементы
духовки сильно нагреваются, поэтому используйте
кухонные рукавицы или прихватки и специальные щипцы
для мяса!
• При прокалывании мяса может брызнуть горячий жир
(например, из колбасок). Во избежание ожогов испо
льзуйте
щипцы для мяса.
• Постоянно следите за приготовлением в режиме гриля, так
как из-за очень высокой температуры мясо может быстро
подгореть!
• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!
• Режим гриля подходит для приготовления нежирных
колбасок, кусков мяса или рыбы (стейк, шницель, лосось
и т. д.), для приготовления тостов и запек
ания блюд до
образования хрустящей корочки.
Советы по приготовлению мяса на гриле
• В таблице приготовления мяса приведены данные о
температуре, уровне и времени приготовления. Значения
времени являются ориентировочными, так как зависят от
вида, веса и качества мяса.
• При приготовлении мяса рекомендуется устанавливать
жировой фильтр (в зависимости от модели).
• Нагревательные э
лементы при режимах «Большой гриль»
и «Гриль» необходимо предварительно прогреть в течение
5 минут.
• При приготовлении мяса на решетке смажьте ее
растительным маслом, чтобы мясо к ней не пригорало.
• Тонкие куски мяса положите на решетку и установите на
4-й уровень.
• Под решетку на 1-й или 2-й уровень вставьте противень
для сбора жира.
• При приг
отовлении на гриле переворачивайте мясо.
Первую сторону зажаривайте немного дольше, чем
вторую.
• При приготовлении крупных кусков мяса (цыпленок, рыба)
вставьте решетку на 2-й уровень, а на 1-й — противень для
сбора жира.
• Тонкие куски переворачивайте один раз, толстые —
несколько раз. Чтобы из мяса не вытекал сок, испо
льзуйте
щипцы для мяса.
• Темные виды мяса запекаются быстрее и сильнее, чем
светлые (свинина, телятина).
• Каждый раз после приготовления на гриле очищайте
духовку и принадлежности, чтобы в следующий раз
загрязнения не пригорали.
Приготовление на
гриле и зажаривание
Приготовление на
гриле и зажаривание
28
Содержание
65- Инструкция по эксплуатации монтажу и подключению
- Инструкция инструкция
- Предназначение предназначение
- Заводская табличка заводская табличка
- Электрическая встраиваемая независимая духовка
- Уважаемый покупатель
- Сервисное обслуживание сервисное обслуживание
- Указания по безопасности указания по безопасности
- Транспортные повреждения транспортные повреждения
- Меры безопасности описание прибора пользование духовкой приготовление 2 очистка и обслуживание 3 предупреждения и индикация ошибок 9 монтаж и подключение к электросети 1 технические данные 4
- Меры безопасности
- Безопасность людей безопасность людей
- Утилизация упаковки утилизация упаковки
- Утилизация отслужившего прибора утилизация отслужившего прибора
- Панель управления панель управления
- Описание прибора
- Пользование духовкой
- Перед первым использованием перед первым использованием
- Важные предупреждения важные предупреждения
- Электронный программатор с температурным дисплеем
- Управление духовкой и выбор режима работы управление духовкой и выбор режима работы
- Установка температуры установка температуры
- Режимы работы духовки режимы работы духовки
- Выключение духовки выключение духовки
- Уровни приготовления в зависимости от модели
- Телескопические направляющие в зависимости от модели
- Вкладыши easyclean в некоторых моделях
- Другое оборудование духовки в зависимости от модели
- Приготовление
- Выпечка выпечка
- Таблица приготовления выпечки при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев
- Знак звездочка означает что духовку необходимо предварительно разогреть в данном режиме нагрева при использовании бумаги для выпечки убедитесь что она устойчива к высокой температуре
- Таблица приготовления выпечки при режиме нагрев снизу вентиляционный нагрев
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню
- Мясо мясо
- Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню маленькие противни и формы ставьте на решетку которую устанавливайте на 1 й или 2 й уровень направляющих глубокий противень нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих
- Приготовление на гриле и зажаривание приготовление на гриле и зажаривание
- Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую выкладывается мясо в разделе мясо птица уровень приготовления относится к глубокому противню кроме цыпленка цыпленок готовится на решетке при приготовлении мяса следите чтобы в противне было достаточно жидкости иначе мясо может пригореть переверните мясо во время приготовления при приготовлении мяса на решетке на 1 й или 2 й уровень вставьте противень для сбора жира советы форель обсушите бумажным полотенцем внутрь положите петрушку соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом положите рыбу на решетку во время приготовления не переворачивайте можно использовать вертел см раздел приготовление на вертеле предварительно отварите овощи наполовину выложите в стеклянную форму полейте соусом бешамель смешанным с натертым сыром установите форму на решетку
- Установка в глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды прибл 70 с чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность поставьте банки в духовку так чтобы они не касались друг друга и стенок духовки см рис глубокий противень с банками установите на 2 й уровень снизу
- Таблица приготовления при режимах гриль и большой гриль работа вентилятора
- Подготовка банки и продукты для консервирования подготовьте как обычно используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой не используйте банки с закручивающимися и металлическими крышками а также металлические банки лучше всего брать банки одинакового размера наполненные одинаковыми продуктами хорошо закройте банки на противень можно одновременно установить до 6 литровых банок резиновые прокладки перед использованием смочите используйте только свежие продукты во время консервирования наблюдайте за продуктами пока жидкость в банках не закипит появятся пузырьки соблюдайте указанное в таблице время консервирования
- Консервирование
- Извлечение банок никогда не ставьте горячие банки на холодную и мокрую поверхность так как они могут лопнуть
- Для консервирования используйте режим нагрев снизу работа вентилятора
- Таблица консервирования
- Размораживание
- При повороте переключателя температуры и других функций загорится индикатор но нагревательные элементы не включатся
- Предупреждение приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными на время может влиять температура в помещении количество банок количество и температура продуктов перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру убедитесь что содержимое банок кипит важно следите когда закипит жидкость в банках появятся пузырьки
- Время размораживания замороженных продуктов можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке в этом случае используйте режим размораживание
- Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом пирогов и выпечки хлеба и булочек а также фруктов глубокой заморозки мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим соображениям по возможности переворачивайте или перемешивайте продукты чтобы они размораживались равномерно
- Очистка очистка
- Очистка и обслуживание
- Обслуживание в зависимости от модели
- Предупреждения и индикация ошибок
- Замена деталей духовки замена деталей духовки
- Важные предупреждения важные предупреждения
- Процесс монтажа
- Монтаж и подключение к электросети
- Монтаж
- Подключение к электросети подключение к электросети
- Технические данные
- Заводская табличка
Похожие устройства
-
Gorenje BOP637E20XGИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO7384MXИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO73-ORA-WИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO8645AXИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO5322MXИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO5306PXИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO73ORABИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO73ORAXИнструкция по эксплуатации
-
Gorenje ВO6Р2XИнструкция по эксплуатации -
Gorenje ВO6Р2BИнструкция по эксплуатации
-
Gorenje BO 8645MGИнструкция по эксплуатации -
Gorenje BO 7453 BXИнструкция по эксплуатации
Узнайте, как правильно и безопасно готовить на гриле. Следуйте нашим рекомендациям по выбору мяса, температуре и времени приготовления для идеального результата.