Bauknecht BLVE 7103/PT — optimale Garzeiten und Tipps für verschiedene Lebensmittel im Ofen [23/46]
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So lesen Sie die Garzeittabelle
Die Tabelle gibt die beste Garfunktion für ein bestimmtes Lebensmittel an, das auf einer oder mehreren
Ebenen gleichzeitig gegart werden kann. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in
den Ofen geben, die (eventuell erforderliche) Aufheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und -
zeiten sind Richtwerte und hängen sowohl von der gegarten Menge als auch der Art des Zubehörs ab.
Verwenden Sie zunächst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie, falls das erzielte
Garergebnis nicht ihren Wünschen entspricht, zu den höheren Werten über. Es wird empfohlen, die
mitgelieferten Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und -bleche aus dunklem Metall zu verwenden.
Sie können auch Töpfe und Zubehör aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten
verlängern sich dadurch etwas. Für ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise zur
Positionierung der mitgelieferten Zubehörteile im Backofen genau wie in der Gartabelle angegeben.
Garen von Speisen auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig
Bei der Verwendung der Funktion „HEISSLUFT“ lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und
Gemüse) bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit
kürzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen.
Dessert
- Backen Sie sehr feine Süßspeisen bei Ober-/Unterhitze auf nur einer Ebene. Verwenden Sie
Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost. Wählen
Sie für das Garen auf mehreren Ebenen die Heißluftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen
versetzt auf die Roste, damit die Luft frei zirkulieren kann.
- Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzstäbchen eine Garprobe an der höchsten Stelle des
Kuchens. Wenn das Holzstäbchen trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.
- Falls Sie beschichtete Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an
den Rändern gleichmäßig aufgeht.
- Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere
Temperatur, etwas weniger Flüssigkeit und rühren Sie den Teig vorsichtiger.
- Kuchen mit saftiger Füllung (Käse- oder Obstkuchen) backen Sie am besten mit der „UMLUFT“-
Funktion. Ist der Kuchenboden zu feucht, verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie
den Boden mit Semmelbröseln oder Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hineingeben.
Fleisch
- Verwenden Sie einen für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeigneten Bräter oder
Auflaufform. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und beschöpfen Sie das Fleisch während des
Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15
Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie.
- Für ein gleichmäßiges Garergebnis wählen Sie zum Grillen von Fleischstücken lauter gleich dicke
Scheiben. Sehr dicke Fleischscheiben benötigen eine längere Garzeit. Um zu vermeiden, dass das
Fleisch anbrennt, vergrößern Sie den Abstand der gegarten Stücke zum Grill und versetzen Sie den
Rost auf eine der unteren Ebenen. Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit.
Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem
Grillfleisch zu positionieren, um den Bratensaft aufzufangen. Füllen Sie bei Bedarf nach.
Drehspieß (nur bei bestimmten Modellen vorhanden)
Dieses Zubehör dient zum gleichmäßigen Grillen von großen Fleischstücken und Geflügel. Stecken Sie das
Fleisch auf den Drehspieß, binden Sie Geflügel mit Küchengarn fest und vergewissern Sie sich, dass das
Grillgut fest sitzt, bevor Sie den Spieß in die Öffnung an der Rückwand einsetzen und ihn auf die Halterung
legen. Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen, sollten Sie eine Fettpfanne mit
einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben. Der Drehspieß ist mit einem
Kunststoffgriff ausgestattet, der vor dem Grillen abzuziehen ist. Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der
Garzeit, um das Gargut aus dem Ofen zu nehmen ohne sich zu verbrennen.
HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN
Содержание
- Allgemeine hinweise vor der inbetriebnahme p.5
- Anschluss an das stromnetz p.5
- Installation p.5
- Entsorgung von altgeräten p.5
- Vorbereitung des unterbauschranks p.5
- Verwenden sie keine wasserdampfreinigungsgeräte berühren sie das gerät nicht während des pyrolysezyklus halten sie kinder während des pyrolysezyklus fern von diesem gerät gilt nur für geräte mit pyrolysefunktion verwenden sie für dieses gerät nur die empfohlene speisesonde kerntemperaturfühler die verwendung scharfer oder scheuernder reinigungsmittel für die reinigung dieses geräts wird nicht empfohlen da diese reiniger die oberfläche verkratzen und damit zu einer beeinträchtigung des glases führen können stellen sie vor dem auswechseln der lampe sicher dass das gerät ausgeschaltet ist um das risiko eines elektroschocks zu vermeiden p.5
- Der backofen heizt nicht auf p.6
- Während des gebrauchs p.6
- Störung was tun p.6
- Konformitätserklärung p.6
- Hinweise zum umweltschutz p.6
- Entsorgung von verpackungsmaterialien p.6
- Entsorgung von altgeräten p.6
- Energiesparen p.6
- Die elektronikuhr funktioniert nicht p.6
- Zubehör p.7
- Reinigung der backofenvorderseite p.7
- Reinigung p.7
- Kundendienst p.7
- Geräteinnenraum p.7
- Bevor sie den kundendienst rufen p.7
- Pflege p.8
- Abnehmen der seitlichen gitter p.8
- Reinigung der backofenhinterwand und der katalytischen seitenwände falls mitgeliefert p.8
- Einhängen der backofentür p.8
- Ausbau der tür gehen sie zum ausbau der tür wie folgt vor p.8
- Auswechseln der glühlampe p.9
- Absenken des oberen grillelements nur bei einigen modellen p.9
- Nicht mitgeliefertes zubehör p.10
- Mitgeliefertes zubehör p.10
- Bedienungsanleitung für den ofen p.10
- Funktionen p.11
- Einschieben der roste und anderen zubehörteile in den ofen p.11
- Beschreibung des bedienfelds p.11
- Inbetriebnahme des backofens einstellung der aktuellen uhrzeit p.12
- Einstellung der temperatur leistung des grills p.12
- Beschreibung display p.12
- Auswahl der garfunktionen p.12
- Schnelles vorheizen p.13
- Einstellen von abschaltzeit startverzögerung p.13
- Einstellen der garzeit p.13
- Restwärmeanzeige backofeninnenraum p.14
- Auswahl spezial funktionen p.14
- Anbräunen p.14
- Signalton p.15
- Einstellungen p.15
- Auswahl funktion brot pizza p.15
- Helligkeit p.16
- Tabelle funktionsbeschreibungen p.17
- Gartabelle p.19
- Garen von speisen auf mehreren einschubebenen gleichzeitig p.23
- Fleisch p.23
- Drehspieß nur bei bestimmten modellen vorhanden p.23
- Dessert p.23
- So lesen sie die garzeittabelle p.23
- Hinweise zum gebrauch und empfehlungen p.23
- Funktion aufgehen lassen p.24
- Scrapping the product p.27
- Scrapping of household appliances p.27
- Safeguarding the environment p.27
- Preparing the housing unit p.27
- Installation p.27
- General recommendations before use p.27
- Electrical connection p.27
- During use p.27
- Disposal of packaging materials p.27
- Troubleshooting guide p.28
- Declaration of conformity p.28
- Cleaning p.28
- Before calling the after sales service p.28
- After sales service p.28
- The electronic programmer does not work p.28
- Oven not working p.28
- Exterior of the oven p.28
- Energy saving p.28
- To refit the door p.29
- Removing the door to remove the door p.29
- Oven interior p.29
- Maintenance p.29
- Cleaning the rear wall and catalytic side panels of the oven if present p.29
- Accessories p.29
- To remove the side grilles p.30
- Replacing the oven lamp p.30
- Moving the top heating element some models only p.30
- Accessories supplied p.31
- Accessories not supplied p.31
- Instructions for oven use p.31
- List of functions p.32
- Inserting wire shelves and other accessories in the oven p.32
- Control panel description p.32
- Starting the oven setting the time p.33
- Setting the temperature output of the grill p.33
- Selecting cooking functions p.33
- Description of display p.33
- Setting cooking time p.34
- Setting end of cooking time start delayed p.34
- Indication of the residual heat inside the oven p.34
- Fast preheating p.34
- Selecting special functions p.35
- Browning p.35
- Bread pizza function selection p.35
- Acoustic signal p.36
- Settings p.36
- Brightness p.36
- Oven function description table p.37
- Cooking table p.39
- Turnspit only in some models p.43
- Rising function p.43
- Recommended use and tips p.43
- How to read the cooking table p.43
- Desserts p.43
- Cooking different foods at the same time p.43
- Http www bauknecht eu p.46
- 410 01121 p.46
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