Mystery MDH-323 [11/13] Руководство по эксплуатации

-11-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Предлагаем Вашему вниманию несколько полезных советов, которые помогут Вам в при-

готовлении тех или иных продуктов в Вашей сушилке.

Время сушки для различных продуктов, указанное в данной инструкции, носит рекоменда-

тельный характер и будет зависеть от следующих немаловажных факторов:

1. Толщина кусочков продукта

2. Количество съемных секций, заполненных продуктами

3. Объем продуктов

4. Влажность воздуха в помещении

5. Ваши личные предпочтения относительно тех, или иных продуктов

Рекомендуется:

- каждый час проверяйте продукты в сушке на готовность.

- если Вы видите, что продукты сушатся неравномерно, можете поворачивать их/менять

местами съемные секции для более равномерной сушки.

- на пищевых контейнерах, в которых будут храниться высушенные продукты, отмечайте

следующую информацию: наименование продукта, массу продукта до сушки, а также

дату сушки. Эта информация сможет Вам пригодиться Вам в будущем.

- перед укладкой продуктов для сушки в прибор, смочите съемные секции антипригарной

жидкостью, предназначенной для пищевых продуктов. После сушки высушенные про-

дукты будут легче отделяться от секций.

- прежде. чем сушить продукты, убедитесь в том ,что они свежие и не испорченные и без

каких-либо повреждений.

- правильное хранение продуктов после сушки позволяет сохранить их качество и полез-

ные свойства (смотрите раздел «ХРАНЕНИЕ»)

ХРАНЕНИЕ ВЫСУШЕННЫХ ПРОДУКТОВ

- перед укладкой высушенных продуктов в пищевые контейнеры для хранения дайте им

остыть.

- продукты необходимо хранить в прохладном, сухом и темном месте.

- продукты должны храниться в герметично упакованной, вакуумной таре.

- оптимальная температура для хранения сушеных продуктов - не выше 15°С.

- не храните сушеные продукты непосредственно в металлической таре.

- следите за тем, чтобы в процессе хранения сушеных продуктов в таре не образовыва-

лась влага. Если влага все-таки образовалась, необходимо повторно высушить продук-

ты, в противном случае, они могут испортиться.

- рекомендуемые сроки хранения сушеного мяса, птицы или рыбы в холодильнике - не

более 3 лет, в морозильной камере - не более 1 года.