Rolsen MG2380S [20/24] Руководство по приготовлению блюд

Rolsen MG2380S [20/24] Руководство по приготовлению блюд
20
Руководство по приготовлению блюд
Специальные советы
Растапливание сливочного масла. Положите 50 г сливочного масла в малень#
кую глубокую стеклянную миску. Накройте пластмассовой крышкой. Нагревайте
30#40 секунд на уровне мощности 100%, пока масло не растопится.
Растапливание шоколада. Положите 100 г шоколада в маленькую глубокую
стеклянную миску. Нагревайте 3#5 минут, пока шоколад не растает. Перемешай#
те один или два раза во время растапливания.
Растапливание засахарившегося меда. Положите 20 г засахарившегося меда
в маленькую глубокую стеклянную миску. Нагревайте 40#50 секунд на уровне
мощности 30%, пока мед не растопится.
Расплавливание желатина. Положите пластинки сухого желатина (10 г) на 5
минут в холодную воду. Слив воду с желатина, положите его в маленькую мис#
ку из термостойкого стекла. Нагревайте 1 минуту на уровне мощности 30 % Вт.
Перемешайте желатин после того, как он расплавится.
Приготовление глазури для пирога или печенья. Смешайте глазурь быстро#
го приготовления (примерно 14 г) с 40 г сахара и 250 мл холодной воды. Готовь#
те, не накрывая, в миске из термостойкого стекла в течение 3#4#х минут с ис#
пользованием уровня мощности 100%, пока глазурь не станет прозрачной.
Дважды перемешайте во время приготовления.
Приготовление джема. Положите 600 г фруктов (например, смеси ягод) в
миску с крышкой из термостойкого стекла, подходящую по размерам. Добавьте
300 г сахара для приготовления консервов и хорошо перемешайте. Готовьте, на#
крыв крышкой, 10#12 минут на уровне мощности 100%. Перемешайте несколько
раз в процессе приготовления. Разложите в небольшие баночки для джема с за#
ворачивающимися крышками. Поставьте баночки крышками вниз на 5 минут.
Приготовление пудинга. Соедините концентрат пудинга с сахаром и молоком
(500 мл), следуя инструкциям изготовителя концентрата, и хорошо перемеша#
йте. Используйте миску с крышкой из термостойкого стекла, имеющую подходя#
щие размеры. Готовьте, накрыв крышкой, в течение 5#7 минут на уровне мощ#
ности 100%. Хорошо перемешайте несколько раз в процессе приготовления.
insrt_MG1770S.qxd 28.08.2003 13:33 Page 20

Содержание

Скачать