Caso m 20 electronic pure white — consejos para el uso seguro y efectivo de microondas [132/168]

Caso m 20 electronic pure white [132/168] Operación y funcionamiento
caso M20 electronic (pure white) 132
36 Operación y funcionamiento
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la
operación y el funcionamiento del aparato. Observe dichos consejos para
evitar peligros y daños.
Advertencia
No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento para poder
reaccionar rápidamente ante los peligros.
36.1 Principios de cocción con microondas
La potencia y el tiempo necesarios para la cocción/el calentamiento del
alimento depende, entre otros motivos, de la temperatura de salida, de
la cantidad y del tipo y características del propio alimento. Utilice el
tiempo de cocción más corto especificado y alargue el proceso de
cocción según sea necesario.
Coloque el alimento adecuadamente. Las partes más densas o
espesas del alimento deben colocarse en el borde exterior de la fuente.
Cubra el alimento durante el cocinado. Incline la tapa para evitar
salpicaduras y procure una cocción/calentamiento uniforme.
Durante el calentamiento debería remover o voltear el alimento varias
veces, para obtener una distribución de la temperatura uniforme.
Los posibles gérmenes presentes en los alimentos sólo morirán al
alcanzar una temperatura suficientemente alta (> 70 °C) y ser
calentados durante un tiempo suficiente (> 10 min).
Los alimentos con piel firme o cáscara, como tomates, salchichas,
patatas, berenjenas deben pincharse varias veces o hacer finos cortes
en ellos para que el vapor que se forma pueda disiparse y no exploten.
Los huevos sin cáscara sólo pueden cocerse en el microondas si la
yema del huevo se ha pinchado varias veces. De lo contrario, la yema
podría salpicar a alta presión tras la cocción.
En el caso de platos, como las albóndigas de carne, hacia la mitad de
la cocción deben removerse de arriba abajo y desde el centro hacia el
borde exterior.
36.2 Modos de funcionamiento
El aparato puede utilizarse en distintos modos de funcionamiento. La
siguiente lista indica los posibles modos de funcionamiento del aparato:
Modo ”microondas
Este modo de funcionamiento sirve para calentar alimentos.

Содержание

Descubre consejos esenciales para operar tu microondas de manera segura y eficiente. Aprende sobre tiempos de cocción, distribución de alimentos y modos de funcionamiento.

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