Kenwood fdm 100ba [14/14] Майонез

Хумус (пюре из нута)

00 г консервированного нута

(

турецкого гороха), отжать

1 долька чеснока, измельчить

5 мл тахинной пасты

5 мл оливкового масла

сок 1 лимона

соль и перец

становите нижнее лезвие

нутри чаши.

Положите ингредиенты в чашу

в порядке, указанном выше, и

перемешайте на скорости 2 в

течение приблизительно 30

секунд или до получения

однородной массы. Снимайте

налипшие на стенки чаши

ингредиенты по мере

необходимости. Если не

требуется измельчать слишком

мелко, сократите время

обработки.

Майонез

250 мл. оливкового масла

2 целых яйца

4 капли лимонного сока

соль и перец

Поместите яйцо, лимонный сок

и приправы в чашу. Закройте

крышку.

Включите скорость 2 и

постепенно влейте масло через

колпачок для подачи масла в

достаточном количестве для

достижения нужной

консистенции. Выключите

блендер после того, как все

масло будет добавлено.

1413

125412 Iss 1 FDM10 Rus_Kaz:Blender template multi Iss 5 3/3/14 15:13 Page 14