AEG HK634020XB [52/56] Корисні поради

AEG HK634020XB [52/56] Корисні поради
КОРИСНІ ПОРАДИ
Кухонний посуд
Дно посуду має бути якомога більш товстим і рівним.
Сталевий емальований посуд або посуд з алюмінієвим чи мідним дном може зміни-
ти колір склокерамічної поверхні.
Економія електроенергії
По можливості завжди накривайте каструлі кришкою.
Ставте кухонний посуд на зону нагрівання до її вмикання.
Вимикайте конфорку за декілька хвилин до завершення готування, щоб скориста-
тись залишковим теплом.
Дно каструлі і зона нагрівання мають бути однаковими за розміром.
Приклади застосування
Дані, наведені у таблиці, є орієнтовними.
Сту-
піть
нагрі-
вання
Призначення Час Поради
1
Зберігайте приготовлену їжу теплою скільки
потріб-
но
Накривайте посуд кришкою
1-2 Приготування голландського соусу,
розтоплювання масла, шоколаду, же-
латину
5-25 хв Помішуйте час від часу
1-2 Загущування: збиті омлети, запіканки
з яєць
10-40 хв Готуйте під кришкою
2-3 Приготування рису та страв на основі
молока, розігрівання готових страв
25-50 хв Додайте до рису щонайменше
вдвічі більше рідини, молочні
страви час від часу перемішуйте
3-4 Готування на парі овочів, риби, м'яса 20-45 хв Додайте кілька ложок рідини
4-5 Готування картоплі на пару 20-60 хв Додайте максимум ¼ л води на
750 г картоплі
4-5 Приготування страв у великій кілько-
сті, звичайних та густих супів
60-150
хв
До 3 л рідини плюс інгредієнти
6-7 Легке підсмажування шніцелів, кор-
дон блю, відбивних, фрикадельок,
сардельок, печінки, борошняної під-
ливки, яєць, омлетів, оладок
за необ-
хідності
Через половину заданого часу пе-
реверніть
7-8 Сильне смаження дерунів, філе, стей-
ків
5-15 хв Через половину заданого часу пе-
реверніть
52
Корисні поради

Содержание

Скачать