Electrolux EHP 333 X [4/7] Выбор посуды

Как керамическая поверхность конфорки так и дно устанавливаемой на неё посуды должны быть чистыми и сухими Питание подаётся на конфорку посредством поворота регулятора её мощности Обычно максимальная мощность включается в начале процесса приготовления пищи для того чтобы она закипела а затем регулятор устанавливается в положение более низкой мощности случае их поверхности другую передвижения по например с одной керамической конфорки на От повехности покрытой лаком посуды могут отделяться кусочки лака которые могут также пригореть к керамической повехности Подходящее положение регулятора зависит от используемой посуды а также от количества и типа приготавливаемой пищи Из соображений экономии электроэнергии рекомендуется накрывать кастрюлю крышкой Выбор посуды Для сокращения времени приготовления пищи и экономии энергии дно используемой кастрюли должно быть по диаметру не меньше чем конфорка гладким без рисунка слегка вогнутым в центре так как такое дно распрямляется при нагревании При покупке новой посуды следует выбирать такую которая предназначена для плиток с керамической поверхностью например кастрюли из нержавеющей стали с многослоным многометаллическим дном ЧИСТКА И УХОД Все остатки выкипевшей пищи следует немедленно удалить с керамической поверхности предназначенной для этого лопаткой Сахар и содержащие сахар жидкости варенье какао сок и т п а также растаявашя пластмасса или алю миниевая фольга могут повредить керамическую поверхность Дно кастрюли следует чистить перед её установкой на керамическую поверхность плитки Сама керамическая поверхность также должна всегда содержаться в чистоте Пригоревшие остатки жира и выкипевших жидкостей могут при нагревании плитки начать дымиться и даже воспламениться Ровность дна кастрюли можно проверить например против света или с помощью линейки Неровное дно увеличивает как время приготовления пищи так и расход энергии Если керамическая поверхность загрязнена тепло от неё хуже передаётся на кастрюлю и сковороду После каждого использования керамическую поверхность следует протереть влажной тряпкой Если диаметр кастрюли меньше диаметра конфорки энергия расходуется без необходимости и выкипевшая жидкость пригорает к конфорке Ровность дна и диаметр кастрюли имеют большее значение с точки зрения расхода времени и энергии чем материал из которого кастрюля изготовлена Если керамическая поверхность сильно загрязнена действуйте следующим образом Удалите засохшие или пригоревшие остатки пищи лопаткой Что важно помнить Алюминий хорошо проводит тепло однако на керамической поверхности плитки могут оставаться серебристые пятна Пятна следует удалять прилага ющимся к плитке моющим средством Остатки выкипевшей жидкости следует удалить до того как керамическая поверхность остынет особенно если речь идёт о сахаре и содержащих сахар жидкостях варенье соке и т п а также расплавившейся пластмассе или алюминиевой фольге Медная посуда относительно легко деформируется при достаточно высокой температуре После того как сигнальные лампочки остаточного тепла погаснут керамическую поверхность следует вычистить прилагающимся к плитке моющим средством нижеописанным образом Эмалированные поверхности особенно грубые а также стеклянная посуда могут повредить рисунок керамической повехности плитки в 4

Скачать