AEG BE5013401M [28/36] Налейте в плоский противень приблизительно 1 2 литра воды чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги когда жидкость в первых банках начнет медленно кипеть для литровых банок при мерно через 35 60 минут выключите духовой шкаф или уменьшите температуру до 100 c см таблицу

AEG BE5013401M [28/36] Налейте в плоский противень приблизительно 1 2 литра воды чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги когда жидкость в первых банках начнет медленно кипеть для литровых банок при мерно через 35 60 минут выключите духовой шкаф или уменьшите температуру до 100 c см таблицу
Налейте в плоский противень приблизительно 1/2 литра воды, чтобы в духовом
шкафу было достаточно влаги.
Когда жидкость в первых банках начнет медленно кипеть (для литровых банок при-
мерно через 35-60 минут), выключите духовой шкаф или уменьшите температуру
до 100°C (см. таблицу).
Ягоды без косточки
Продукты для кон-
сервирования
Температура в °C
Время до начала
образования пу-
зырьков воздуха,
мин
Продолжение кипя-
чения при 100°C,
мин
Клубника, черника,
малина, спелый кры-
жовник
160-170 35-45 -
Фрукты с косточками
Продукты для кон-
сервирования
Температура в °C
Время до начала
образования пу-
зырьков воздуха,
мин
Продолжение кипя-
чения при 100°C,
мин
Груши, айва, слива 160-170 35-45 10-15
Овощи
Продукты для кон-
сервирования
Температура в °C
Время до начала
образования пу-
зырьков воздуха,
мин
Продолжение кипя-
чения при 100°C,
мин
Морковь
1)
160-170 50-60 5-10
Огурцы 160-170 50-60 -
Овощные соленья 160-170 50-60 5-10
Кольраби, горох,
спаржа
160-170 50-60 15-20
1) Оставьте в выключенном духовом шкафу
Сушка - приготовление в режиме конвекции
Накройте решетки духового шкафа бумагой для выпечки.
Для получения наилучших результатов выключите прибор после половины требуемо-
го времени. Откройте дверцу прибора и дайте ему остыть. Затем завершите процесс
подсушивания.
Овощи
Продукты для
сушки
Температура в
°C
Уровень духового шкафа Время в часах
(ориентировоч-
ное)
1 уровень 2 уровня
Бобы 60-70 3 1/4 6-8
Перец 60-70 3 1/4 5-6
28 Полезные советы

Содержание