![Bork F500 Инструкция по эксплуатации онлайн [39/60] 5669](/img/pdf.png)
Bork F500 Инструкция по эксплуатации онлайн [39/60] 5669
37
цы. Традиционная китайская пароварка пред-
ставляет собой плетеную из бамбуковой солом-
ки корзинку с крышкой. Эти корзинки — неиз-
менный и очень важный атрибут и сегодняш-
ней китайской кухни. Корзинки устанавлива-
ются одна на другую на сковороду с вогнутым
дном (так называемая азиатская сковорода или
«вог»), в которую наливается вода, таким об-
разом, чтобы кипящая в сковороде вода была
примерно на пару сантиметров ниже корзинки.
Для того чтобы контролировать уровень воды,
на дно сковороды полагается положить монет-
ки. При кипении монетки позвякивают, сигна-
лизируя таким образом о том, что воды доста-
точно. В таких корзинках китайцы до сих пор
готовят рыбу, пельмени и изделия из рисового
теста, а также используют пароварки для разо-
грева блюд. И это совершенно правильно, по-
тому что при разогреве на пару блюда не подго-
рают и не пересыхают.
Некоторые блюда, например, любимые китай-
цами пампушки из рисовой муки, подаются на
стол прямо в корзинках, которые не только хо-
рошо сохраняют тепло, но и являются обяза-
тельным атрибутом традиционной китайской
сервировки праздничного стола.
В европейской кухне приготовление на пару
традиционно использовалось для пудингов и
круп, а также для рыбы. Правда, то, что назы-
валось приготовлением на пару, по сути, явля-
лось паровой баней. Разница в том, что при па-
ровой бане посуда с приготавливаемым про-
дуктом устанавливается на дно кастрюли с ки-
пящей водой, то есть контактирует с водой.
В главной поваренной книге советской эпо-
хи «О вкусной и здоровой пище», была отдель-
ная глава под названием «Паровая рыба». В
ней рекомендовался этот способ приготовле-
ния рыбы как самый лучший: «Рыба, сварен-
ная на пару, вкуснее обычной отварной рыбы,
так как в ней сохраняется значительно больше
вкусовых веществ». Среди необходимого каж-
дой хозяйке кухонного инвентаря упоминалась
специальная кастрюля для приготовления на
пару с подставкой. Именно такая кастрюля ста-
ла прототипом современной электрической па-
роварки.
Содержание
- Пароварка 5
- Функция подогрева готового блюда 11
- Функция отложенного старта 13
- Удобство в использовании 15
- Информация о сертификации 23
- Комплектация 23
- Технические характеристики 23
- Защита от перегрева 27
- Функция отложенного старта 27
- Функция подогрева готового блюда 27
- Использование пароварки 29
- Приготовление 31
- Функция отложенного старта 32
- Выключение 33
- Функция подогрева готового блюда 33
- Советы 35
- Обслуживание и чистка 36
- Удаление накипи 37
- Хранение пароварки 37
- Чистка корпуса 37
- Рецепты 38
- Что такое пароварка и зачем она нужна 38
- Артишоки тушеные 41
- Брокколи с сыром 41
- Овощное рагу 41
- Котлеты из телятины 43
- Соте из говядины 43
- Тушеная свинина 43
- Котлеты из индейки 45
- Куриные ножки в соусе 45
- Утка в сметане 45
- Конвертики с креветками 47
- Осетрина с подливой 47
- Рагу деликатесное 47
- Бисквит мраморный 49
- Груши с имбирем 49
- Шарлотка из яблок 49
- Cлужба информационной поддержки 8 800 700 55 88 50
- Www bork ru 50
- Гарантийный талон 51
- Гарантия действительна при условиях гарантия не распространяется на изделия с повреждениями вызванными 52
- Гарантия действительна только при соблюдении клиентом условий гарантийных обязательств 52
- Гарантия не распространяется на 52
- Условия сервисного обслуживания 52
- Отметки сервис центра 53
- Отметки сервис центра 54
- Адреса сервисных центров 55
- Вы можете обратиться за обслуживанием в любой из сервисных центров 55
- Адреса сервисных центров 56
- Вы можете обратиться за обслуживанием в любой из сервисных центров 56
- Адреса сервисных центров 57
- Вы можете обратиться за обслуживанием в любой из сервисных центров 57
- Адреса сервисных центров 58
- Вы можете обратиться за обслуживанием в любой из сервисных центров 58
Похожие устройства
- Midea MM717CMF Инструкция по эксплуатации
- Blue Weld IMPERIAL 150 - 230V-12V (807732) 807685 Инструкция по эксплуатации
- Siemens HB78AU570 Инструкция по эксплуатации
- Samsung WF7522S6 Инструкция по эксплуатации
- Bork F501 Инструкция по эксплуатации
- Sony DVP-FX980 Инструкция по эксплуатации
- Midea EM821LMO Инструкция по эксплуатации
- Siemens HB43AT540E Инструкция по эксплуатации
- Telwin Leader 400 Start 230V 12-24V Инструкция по эксплуатации
- Sharp 54AT-15SC Инструкция по эксплуатации
- Bork I601 Инструкция по эксплуатации
- Midea EG820CAA Инструкция по эксплуатации
- Siemens HE23AB520 Инструкция по эксплуатации
- Telwin DYNAMIC 320 START Инструкция по эксплуатации
- Olympus X-100 Инструкция по эксплуатации
- Bork I500 Инструкция по эксплуатации
- Midea EG820CXX Инструкция по эксплуатации
- Siemens HB43GT540E Инструкция по эксплуатации
- Telwin DYNAMIC 420 Start Инструкция по эксплуатации
- Samsung WF7522S4 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения