![Miele H2261B EDST/CLST сталь CleanSteel [52/100] Выпекание](/img/pdf.png)
Miele H2261B EDST/CLST сталь CleanSteel [52/100] Выпекание
![Miele H2261B EDST/CLST сталь CleanSteel [52/100] Выпекание](/views2/1276519/page52/bg34.png)
Òàáëèöà âûïåêàíèÿ
Ïèðîã/Âûïå÷êà
U
6
[°C]
µ +
[ìèí.]
Áèñêâèòíîå òåñòî
1)
Îñíîâà äëÿ òîðòà (2 ÿéöà)
1)
150–170 1 20–25
Áèñêâèòíûé òîðò (îò 4 äî 6 ÿèö)
1)
150–170 1 25–35
Òîðò èç áèñêâèòà ñ äîáàâëåíèåì âîäû
1) 2)
160 1 25–35
Ðóëåò
1)
150–170 1 20 –25
Äðîææåâîå òåñòî / òâîðîæíî-ñäîáíîå òåñòî
Ïîäúåì äðîææåâîãî òåñòà 50
5)
15–30
Êåêñ àâñòðèéñêèé 140–160 1 50–60
Ðîæäåñòâåíñêèé êåêñ 140–160 1 55–65
Ïèðîã ñ êðîøêîé 140–160 1 35–45
Ôðóêòîâûé ïèðîã (ïðîòèâåíü) 150–170 1 40–50
Áåëûé õëåá 150–170 1 40–50
Õëåá ñ îòðóáÿìè 160–180
3)
1 50–60
Ïèööà (ïðîòèâåíü)
1)
160–180 1 35–45
Ëóêîâûé ïèðîã 160–180 1 35–45
Ñëîéêè ñ ÿáëîêàìè (1 [2] ïðîòèâåíü/íÿ) 140–160 1 [1+3
4)
] 25–30
Çàâàðíîå òåñòî
1)
, çàâàðíîå ïèðîæíîå ñ êðåìîì
(1 [2] ïðîòèâåíü/íÿ)
150–170 1 [1+3
4)
] 30–40
Ñëîåíîå òåñòî (1 [2] ïðîòèâåíü/íÿ) 160–180 1 [1+3
4)
] 20–25
Áåëêîâàÿ âûïå÷êà, ìèíäàëüíûå ïèðîæíûå
(1 [2] ïðîòèâåíü)
120–140 1 [1+3
4)
] 25–50
Äàííûå äëÿ ðåêîìåíäîâàííîãî ðåæèìà âûäåëåíû æèðíûì øðèôòîì.
Åñëè íåò îñîáûõ óêàçàíèé, òî çíà÷åíèÿ âðåìåíè äàíû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
áåç ïðåäâàðèòåëüíîãî íàãðåâà ðàáî÷åé êàìåðû. Ïðè ïðåäâàðèòåëüíîì íà
-
ãðåâå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîêðàùàåòñÿ ïðèìåðíî íà 10 ìèíóò.
 öåëîì âûáèðàéòå íèæíþþ òåìïåðàòóðó èç äèàïàçîíà è ïðîâåðÿéòå ïðî
-
äóêò ñïóñòÿ êîðîòêîå âðåìÿ.
Âûïåêàíèå
52
Содержание
- Ñîäåðæàíèå 1
- Инструкция по эксплуатации монтажу и гарантия качества духовой шкаф 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Содержание 4
- Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ 5 5
- Указания по безопасности и предупреждения 5
- Указания по безопасности и предупреждения 6
- Указания по безопасности и предупреждения 7
- Указания по безопасности и предупреждения 8
- Указания по безопасности и предупреждения 9
- Указания по безопасности и предупреждения 10
- Указания по безопасности и предупреждения 11
- Указания по безопасности и предупреждения 12
- Указания по безопасности и предупреждения 13
- Указания по безопасности и предупреждения 14
- Указания по безопасности и предупреждения 15
- Âàø âêëàä â îõðàíó îêðóæàþùåé ñðåäû 16 16
- Ваш вклад в охрану окружающей среды 16
- Утилизация отслужившего прибора 16
- Утилизация транспортной упаковки 16
- Óñòðîéñòâî äóõîâîãî øêàôà 17 17
- Устройство духового шкафа 17
- Ïåðåêëþ àòåëü ðåæèìîâ ðàáîòû 18 18
- Ðåæèìû ðàáîòû 18 18
- Ýëåìåíòû óïðàâëåíèÿ äóõîâûì øêàôîì 18 18
- Переключатель режимов работы 18
- Элементы управления духовым шкафом 18
- Äèñïëåé 19 19
- Èíäèêàòîð íàãðåâà 6 19 19
- Êíîïêè 19 19
- Ïåðåêëþ àòåëü òåìïåðàòóðû 19 19
- Ýëåêòðîííûå àñû òàéìåð 19 19
- Переключатель температуры 19
- Электронные часы таймер 19
- Элементы управления духовым шкафом 19
- Êîìïëåêò ïîñòàâêè 20 20
- Îáîçíà åíèå ìîäåëè 20 20
- Îñíàùåíèå 20 20
- Ïðèíàäëåæíîñòè âõîäÿùèå â êîìïëåêò è äîïîëíèòåëüíî ïðèîáðåòàåìûå 20 20
- Òèïîâàÿ òàáëè êà 20 20
- Комплект поставки 20
- Обозначение модели 20
- Оснащение 20
- Принадлежности входящие в комплект и дополнительно приобретаемые 20
- Типовая табличка 20
- Áîêîâûå íàïðàâëÿþùèå 21 21
- Ïðîòèâåíü äëÿ âûïå êè óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü è ðåøåòêà ñ ôèêñàòîðîì ïðîòèâ âûñêàëüçûâàíèÿ 21 21
- Оснащение 21
- Òåëåñêîïè åñêèå íàïðàâëÿþùèå flexiclip hfc50 22 22
- Оснащение 22
- Оснащение 23
- Óñòàíîâêà òåëåñêîïè åñêèõ íàïðàâëÿþùèõ flexiclip 24 24
- Оснащение 24
- Äåìîíòàæ òåëåñêîïè åñêèõ íàïðàâëÿþùèõ flexiclip 25 25
- Оснащение 25
- Оснащение 26
- Оснащение 27
- Áëîêèðîâêà çàïóñêà 0 äóõîâîãî øêàôà 28 28
- Äâåðöà ñ âåíòèëÿöèåé 28 28
- Îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð 28 28
- Ôóíêöèè áåçîïàñíîñòè 28 28
- Ýëåêòðîííîå óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì 28 28
- Оснащение 28
- Функции безопасности 28
- Электронное управление духовым шкафом 28
- Ïîâåðõíîñòè ñ êàòàëèòè åñêèì ïîêðûòèåì 29 29
- Ïîâåðõíîñòè ñ ïîêðûòèåì perfectclean 29 29
- Оснащение 29
- Поверхности с каталитическим покрытием 29
- Поверхности с покрытием регтесю1еап 29
- Ââîä â ýêñïëóàòàöèþ 30 30
- Ïåðâàÿ óñòàíîâêà òåêóùåãî âðåìåíè 30 30
- Ïåðåä ïåðâûì çàïóñêîì 30 30
- Ввод в эксплуатацию 30
- Первая установка текущего времени 30
- Перед первым запуском 30
- Ïåðâûé íàãðåâ äóõîâîãî øêàôà 31 31
- Ввод в эксплуатацию 31
- Первый нагрев духового шкафа 31
- Îáçîð ðåæèìîâ ðàáîòû 32 32
- Обзор режимов работы 32
- Обзор режимов работы 33
- Èñïîëüçîâàíèå îñòàòî íîãî òåïëà 34 34
- Îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð 34 34
- Ïðîñòîå èñïîëüçîâàíèå 34 34
- Ñîâåòû ïî ýêîíîìèè ýëåêòðîýíåðãèè 34 34
- Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì 34 34
- Охлаждающий вентилятор 34
- Простое использование 34
- Советы по экономии электроэнергии 34
- Управление духовым шкафом 34
- Ïðåäâàðèòåëüíûé íàãðåâ 35 35
- Предварительный нагрев 35
- Управление духовым шкафом 35
- Äèñïëåé 36 36
- Êíîïêè 36 36
- Ñèìâîëû íà äèñïëåå 36 36
- Ýëåêòðîííûå àñû òàéìåð 36 36
- Дисплей 36
- Кнопки 36
- Электронные часы таймер 36
- Èíäèêàöèÿ çíà åíèé âðåìåíè 37 37
- Ïî èñòå åíèè âðåìåíè 37 37
- Ïðèíöèï óñòàíîâêè âðåìåíè 37 37
- Принцип установки времени 37
- Электронные часы таймер 37
- Èñïîëüçîâàíèå òàéìåðà n 38 38
- Óñòàíîâêà çíà åíèé òàéìåðà 38 38
- Использование таймера о 38
- Электронные часы таймер 38
- Èçìåíåíèå óñòàíîâêè òàéìåðà 39 39
- Óäàëåíèå óñòàíîâîê òàéìåðà 39 39
- Электронные часы таймер 39
- Àâòîìàòè åñêîå âêëþ åíèå è âûêëþ åíèå ïðîöåññîâ ïðèãîòîâëåíèÿ 40 40
- Óñòàíîâêà äëèòåëüíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ 40 40
- Автоматическое включение и выключение процессов приготовления 40
- Электронные часы таймер 40
- Ïîñëå çàâåðøåíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 41 41
- Электронные часы таймер 41
- Óñòàíîâêà äëèòåëüíîñòè è îêîí àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 42 42
- Электронные часы таймер 42
- Èçìåíåíèå äëèòåëüíîñòè 43 43
- Электронные часы таймер 43
- Óäàëåíèå âðåìåíè îêîí àíèÿ ïðîöåññà 44 44
- Óäàëåíèå çíà åíèÿ âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ 44 44
- Электронные часы таймер 44
- Èçìåíåíèå òåêóùåãî âðåìåíè 45 45
- Изменение текущего времени 45
- Электронные часы таймер 45
- Èçìåíåíèå óñòàíîâîê 46 46
- Изменение установок 46
- Электронные часы таймер 46
- Электронные часы таймер 47
- Âûïåêàíèå 48 48
- Выпекание 48
- Режимы работы 48
- Форма для выпечки 48
- Óêàçàíèÿ ê òàáëèöå âûïåêàíèÿ 49 49
- Выпекание 49
- Указания к таблице выпекания 49
- 1 2 противень 50
- 1 2 противень ня 50
- Òàáëèöà âûïåêàíèÿ 50 50
- Абрикосовый торт с глазурью форма 140 160 1 55 75 50
- В целом выбирайте нижнюю температуру из диапазона и проверяйте про дукт спустя короткое время 50
- Выпекание 50
- Данные для рекомендованного режима выделены жирным шрифтом 50
- Если нет особых указаний то значения времени даны для приготовления без предварительного нагрева рабочей камеры при предварительном на греве время приготовления сокращается примерно на 10 минут 50
- Маффины 1 2 противень ня 50
- Мелкая выпечка 1 2 противень ня 50
- Мелкая выпечка печенье 50
- Мелкие кексы 1 противень 50
- Мелкие кексы 2 противня 50
- Мин 50
- Мраморный пирог ореховый пирог форма 50
- Основа для торта 50
- Песочный торт 50
- Печенье из кулинарного мешка 50
- Пирог с крошкой 50
- Плоский пирог с начинкой 50
- Ромовая баба 50
- Сдобный пирог противень 50
- Таблица выпекания 50
- Творожный торт 140 160 1 70 90 50
- Фруктовый пирог противень 50
- Фруктовый пирог с безе глазурью противень 50
- Фруктовый пирог форма 50
- Яблочный пай форма 0 20 см 50
- Яблочный пирог закрытый 150 170 1 50 70 50
- Выпекание 51
- Выпекание 52
- Таблица выпекания 52
- Выпекание 53
- Æàðåíèå 54 54
- Óêàçàíèÿ ê òàáëèöå æàðåíèÿ 54 54
- Жарение 54
- Посуда 54
- Режимы работы 54
- Указания к таблице жарения 54
- Жарение 55
- Рекомендации 55
- Òàáëèöà æàðåíèÿ 56 56
- Жарение 56
- Таблица жарения 56
- Жарение 57
- Íèçêîòåìïåðàòóðíîå ïðèãîòîâëåíèå 58 58
- Низкотемпературное приготовление 58
- Протекание процесса 58
- Рекомендации 58
- Время приготовления внутренняя температура 59
- Низкотемпературное приготовление 59
- Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå 60 60
- Посуда 60
- Приготовление на гриле 60
- Режимы работы 60
- Óêàçàíèÿ ê òàáëèöå ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå 61 61
- Приготовление на гриле 61
- Совет 61
- Указания к таблице приготовления на гриле 61
- Подготовка продуктов для гриля 62
- Приготовление на гриле 62
- Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå 63 63
- Приготовление на гриле 63
- Таблица приготовления на гриле 63
- Ðàçìîðàæèâàíèå 64 64
- Размораживание 64
- Êîíñåðâèðîâàíèå 65 65
- Консервирование 65
- Ñóøêà âÿëåíèå 66 66
- Сушка вяление 66
- Çàìîðîæåííûå ïðîäóêòû ãîòîâûå ïðîäóêòû 67 67
- Замороженные продукты готовые продукты 67
- Приготовление 67
- Рекомендации 67
- Çàïåêàíèå 68 68
- Запекание 68
- Äàííûå äëÿ ïðîâåðÿþùèõ îðãàíèçàöèé 69 69
- Êëàññ ýíåðãîýôôåêòèâíîñòè 69 69
- Ñòàíäàðòíûå áëþäà ñîãëàñíî en 60350 69 69
- Во время фазы нагрева не выбирайте режим быстрый разогрев н 3 поставьте форму для выпекания на решетку 4 в целом выбирайте нижнюю температуру из диапазона и проверяйте продукт 69
- Времени выпечка уже достаточно подрумянится 69
- Гх конвекция 1 1 верхний нижний жар гп гриль 69
- Данные для проверяющих организаций 69
- Используемый режим работы конвекция гх1 69
- Класс энергоэффективности 69
- Класс энергоэффективности а 69
- Класс энергоэффективности определяется по бы 50304 69
- Особые указания к проведению без встроенных телескопических направля ющих б1ех1спр 69
- Размещайте только решетку на уровень 4 а универсальный противень на уровень 1 6 без встроенных телескопических направляющих р1ех1снр 69
- Спустя короткое время 69
- Стандартные блюда согласно en 60350 69
- Температура о1 уровень время приготовления 1 вынимайте противни из прибора в разное время если до истечения указанного 69
- Èñòêà è óõîä 70 70
- Неподходящие чистящие средства 70
- Чистка и уход 70
- Èñòêà óïëîòíåíèÿ 71 71
- Íîðìàëüíûå çàãðÿçíåíèÿ 71 71
- Ðåêîìåíäàöèè 71 71
- Нормальные загрязнения 71
- Рекомендации 71
- Чистка и уход 71
- Ñëîæíûå çàãðÿçíåíèÿ êðîìå òåëåñêîïè åñêèõ íàïðàâëÿþùèõ flexiclip 72 72
- Сложные загрязнения кроме телескопических направляющих е1ехюнр 72
- Чистка и уход 72
- Çàãðÿçíåíèÿ çàäíåé ñòåíêè ñ êàòàëèòè åñêèì ïîêðûòèåì 73 73
- Ñòîéêèå çàãðÿçíåíèÿ íà òåëåñêîïè åñêèõ íàïðàâëÿþùèõ flexiclip 73 73
- Óäàëåíèå çàãðÿçíåíèé ïðèïðàâàìè ñàõàðîì è ò ï 73 73
- Загрязнения задней стенки с каталитическим покрытием 73
- Стойкие загрязнения на телескопических направляющих е1ехюнр 73
- Чистка и уход 73
- Óäàëåíèå çàãðÿçíåíèé ìàñëîì è æèðîì 74 74
- Чистка и уход 74
- Ñíÿòèå äâåðöû 75 75
- Снятие дверцы 75
- Чистка и уход 75
- Äåìîíòàæ äâåðöû 76 76
- Чистка и уход 76
- Чистка и уход 77
- Чистка и уход 78
- Ìîíòàæ äâåðöû 79 79
- Монтаж дверцы 79
- Чистка и уход 79
- Ñíÿòèå áîêîâîé ðåøåòêè ñ íàïðàâëÿþùèìè flexiclip 80 80
- Снятие боковой решетки с направляющими нехюнр 80
- Чистка и уход 80
- Äåìîíòàæ çàäíåé ñòåíêè 81 81
- Чистка и уход 81
- Îïóñêàíèå íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà âåðõíåãî æàðà ãðèëÿ 82 82
- Опускание нагревательного элемента верхнего жара гриля 82
- Чистка и уход 82
- Òî äåëàòü åñëè 83 83
- Что делать если 83
- Г оо 84
- Что делать если 84
- Что делать если 85
- Что делать если 86
- Ñåðâèñíàÿ ñëóæáà è ãàðàíòèÿ êà åñòâà 87 87
- Ñåðòèôèêàò òîëüêî äëÿ ðô 87 87
- Сервисная служба 87
- Сервисная служба и гарантия качества 87
- Условия гарантии и гаран тийный срок 87
- Ýëåêòðîïîäêëþ åíèå 88 88
- Данные подключения 88
- Электроподключение 88
- Электроподключение 89
- Духовой шкаф 90
- Электроподключение 90
- Ðàçìåðíûå ýñêèçû äëÿ âñòðàèâàíèÿ 91 91
- Ðàçìåðû ïðèáîðà è âûðåçà â øêàôó 91 91
- Размерные эскизы для встраивания 91
- Размеры прибора и выреза в шкафу 91
- Размерные эскизы для встраивания 92
- Âñòðàèâàíèå äóõîâîãî øêàôà 93 93
- Встраивание духового шкафа 93
- Ãàðàíòèÿ êà åñòâà òîâàðà 94 94
- Гарантия качества товара 94
- Гарантия качества товара 95
- Êîíòàêòíàÿ èíôîðìàöèÿ î miele 98 98
- Контактная информация о miele 98
- Míele 99
- Àäðåñà 99 99
- Ене 99
Похожие устройства
- AOS U200 Инструкция по эксплуатации
- Siemens iQ500 VarioPerfect WS12K240OE Инструкция по эксплуатации
- Thomas 788572 PARKETT PRESTIGE XT Инструкция по эксплуатации
- Saeco GranBaristo HD8964/01 Инструкция по эксплуатации
- Saeco Minuto HD8763/19 Инструкция по эксплуатации
- Krups KP120810 Инструкция по эксплуатации
- Jura Impressa C50 Инструкция по эксплуатации
- Scarlett Silver Line SL-HB43K01 Инструкция по эксплуатации
- Braun 380s-4 Wet&Dry Инструкция по эксплуатации
- Braun 340s-4 Wet&Dry Инструкция по эксплуатации
- Saeco Intelia EVO HD8880/09 Инструкция по эксплуатации
- Saeco Intelia EVO HD8881/09 Инструкция по эксплуатации
- Saeco Intelia EVO HD8884/09 Инструкция по эксплуатации
- Philips Grind & Brew HD 7761/00 Инструкция по эксплуатации
- Saeco GranBaristo HD8966/11 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta WET & DRY PRECISION HAIR CLIPPER TN5040D2 Инструкция по эксплуатации
- Miele DA5996W Инструкция по эксплуатации
- Miele DA5966W Инструкция по эксплуатации
- Samsung RSA1SHWP Инструкция по эксплуатации
- Bosch Tassimo VIVY TAS1202 Инструкция по эксплуатации
Выпекание Таблица выпекания ш Пирог Выпечка мин г С Бисквитное тесто 1 Основа для торта 2 яйца Бисквитный торт от 4 до 6 яиц Торт из бисквита с добавлением воды 2 Рулет 150 170 150 170 1 1 20 25 25 35 160 1 25 35 150 170 1 20 25 50 5 15 30 140 160 1 50 60 140 160 1 55 65 140 160 1 35 45 150 170 1 40 50 150 170 1 40 50 1 50 60 1 35 45 Дрожжевое тесто творожно сдобное тесто Подъем дрожжевого теста Кекс австрийский Рождественский кекс Пирог с крошкой Фруктовый пирог противень Белый хлеб Хлеб с отрубями 160 180 3 Пицца противень 160 180 Луковый пирог Слойки с яблоками 1 2 противень ня Заварное тесто заварное пирожное с кремом 1 2 противень ня Слоеное тесто 1 2 противень ня Белковая выпечка миндальные пирожные 1 2 противень 160 180 1 35 45 140 160 1 1 3 4 25 30 150 170 1 1 3 4 30 40 160 180 1 1 3 4 20 25 120 140 1 1 3 4 25 50 Данные для рекомендованного режима выделены жирным шрифтом Если нет особых указаний то значения времени даны для приготовления без предварительного нагрева рабочей камеры При предварительном на греве время приготовления сокращается примерно на 10 минут В целом выбирайте нижнюю температуру из диапазона и проверяйте про дукт спустя короткое время 52