Brand 800 Инструкция по эксплуатации онлайн [21/41] 233015

на шампуры и отставить в сторону. Смешать в небольшой кастрюле шерри, соус

терияки и кисло-сладкий соус. Добавить чеснок, лимонный сок и мед. Перемешать.

Залить маринадом шампуры с цыпленком, закрыть крышкой и поставить в холодильник

минимум на 30 минут. За это время один раз перевернуть шампуры.

Второй этап

Слить маринад из кастрюли с цыпленком и сохранить его. Установить решетку в

стеклянную чашу. Разместить шампуры прямо на решетке, следя за тем, чтобы они не

слишком тесно соприкасались. Готовить 10 минут при температуре 200°С. Повторить

процедуру с оставшимся цыпленком.

Третий этап

Пока цыпленок на шампурах готовится, сделайте острый соус. Смешайте арахисовое

масло, лимонный сок, куриный бульон и оставшийся маринад. Доведите до кипения

на среднем огне. Уменьшите огонь и потомите соус 10 минут до тех пор, пока он не

начнет густеть.

Четвертый этап

Сервировка: Шампуры выкладываются на блюдо (или поднос), на котором уже стоит

острый соус.

ПРЯНЫЕ КРЫЛЫШКИ

6 порций

Маринование минимум 30 минут

Время приготовления 30 минут

1,2 кг куриных крылышек

Маринад: 0,5 стакана соевого соуса

0,5 стакана растительного масла

1 столовая ложка острого масла чили

1 большой зубец чеснока, мелко порезанный

Первый этап

Приготовьте маринад: Смешать в большой кастрюле соевый соус, масло, масло чили и

чеснок. Положить туда же куриные крылышки и перемешать. Поставить в холодильник

минимум на 30 минут.

Второй этап

Установите обе решетки в стеклянную чашу. Слейте маринад из крылышек. Разместите

крылышки прямо на решетках - поровну, на верхней и на нижней. Готовьте 10 минут при

температуре 220°С. Затем еще 10 минут при температуре 200°С. Выньте верхнюю

решетку с крылышками и готовьте оставшееся еще 10 минут при температуре 200°С.

МЯСО, РЫБА, ПТИЦА

Аэрогрипь - идеальная печь для приготовления всех видов мяса, рыбы и птицы.

Вентилятор печи заставляет горячий воздух циркулировать вокруг мяса, обтекая его